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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Gelée De Thé Façon Crumble Pomme-Caramel...

Publié par Sucre D'Orge sur 24 Mars 2011, 04:00am

Catégories : #Confiture -pate à tartiner

cappucino bonjour 2

 

Bon Jeudi à Tous...

Aujourd'hui nous allons commencer par la recette de la gelée de thé façon crumble pomme-caramel que j'ai confectionné pour le plateau gourmand de l'anniversaire de ma maman...

 

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

* 5 sachets de Thé Façon Crumble Pomme-Caramel de chez Twinings.

* 700 Ml D'eau.

* 1 Sachet De Vitpris.

* 600 Gr de Sucre.

 

Préparation:

 

Dans un grand faitout porter à ébullition l'eau et mettre les sachets de thé.

Laisser infuser 5 Minutes.

Retier les sachet de thé de l'eau.

Peser le sucre et prendre 2CàS de sucre et le mélanger au sachet de vitpris.

Verser le mélange sucre-vitpris dans l'eau infusée.

Mélanger bien et porté à ébullition,faire cuire 1 Minute.

Ajouter le reste du sucre et mélanger à nouveau,rammener à ébulition et faire cuire pendant 3 Minutes.

En fin de cuisson,éliminé les impuretés en surface à l'aide d'une écumoire.

Pépartir la gelée dans les pots à ras bord à l'aide d'une louche.

Fermé de suite les pots.

La gelée sera définitivement prise au bout de quelques jours.

 

Et voilà c'est pret à etre dégusté...

 

Gelee-de-The-facon-Crumble-Pomme-Caramel.JPG

 

Et pour finir cette article je vais vous présentez mon nouveau partenaire qui est :

 

logo la cullère suisse

 

Voici ce que j'ai reçu à tester :

 

Partenariat-cuillere-suisse.JPG

 

* 1 cuillère Suisse Classique à 55% De cacao.

* 1 Cuillère Suisse au Gout intense à 68% De Cacao.

* 1 Cuillère Suisse au Lait à 35% De Cacao.

* 1 Boite D'Allumettes De 8 produits à déguster avec le thé ou le café.

 

Merci à La Cuillère Suisse pour ce partenariat.

 

                 A demain Et Bon Appétit...

 


Commenter cet article

Mandyline 25/03/2011 20:04


Très jolie gelée, je la gouterai bien ^^


cojocano 24/03/2011 21:40


j'en ai déjà fait avec un bon thé à la violette j'avais beaucoup aimé


kitchenette 24/03/2011 19:37


Sympathique cette jolie gelée !! .. ce doit être vraiment savoureux ce thé là : je ne connaissais pas du tout cette saveur, mais je dois avouer que je suis plus café que thé ..
Bisouss
kiki


Sucre D'Orge 24/03/2011 21:14



Merci de ton passage sur le blog...Bisous...



mimine cuisine 24/03/2011 14:06


Super original et la couleur est magnifique!


Sucre D'Orge 24/03/2011 21:14



Merci beaucoup...Bisous...



oum mouncifrayan 24/03/2011 12:57


merci pour cette belle découverte!


virginie 24/03/2011 10:35


jolie recette et félicitations pour ce nouveau partenariat ;)


armelle 24/03/2011 09:37


ça a l'air drôlement bon,super ton partenaire,bisous!


Miss Miamm 24/03/2011 07:12


Question ^^ : ca a la consistance d'une gelée comme celle que tu achète au rayon confiture ?

Je trouve ça bizarre lolll mais en meme temps si simple !! J'adore le thé... je trouve que c'est une bonne idée ^^

Bises et bonne journée


poucinette 24/03/2011 07:01


1 très j0lie recette bien légère !!!!!!!!!! miammmmmm


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