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2014-09-19T06:45:52+02:00

Charlotte Pistache-Cerise...

Publié par Sucre D'Orge

Bonjour,

 

Bon Vendredi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose une recette de Charlotte que j'ai réalisée pour le plaisir...

Je peux dire que ce gateau à vraiment été apprécié par tout le monde chez moi surtout mon homme qui est très gourmand...(il à tout fini)...LOL...

 

Charlotte-pistache-cerise.JPG

 

Voici la recette...

 

Ingrédients :

 

-Biscuits rose de reims.

 

Pour la mousse à la cerise.

 

- 3CàS de confiture de cerise.

- 2Gr d'agar agar.

- 20 Cl de crème liquide entière.

 

Préparation:

 

Mettre le bol , les fouets du speedy chef et la crème liquide au congélateur pendant 15 Min.

Dans un moule à Charlotte mettre du film alimentaire qui sera très utile pour le démoulage.

Imbiber les biscuit rose de Reims de cognac (Rhum de Nôel pour moi) et faire le tour du moule de la Charlotte.

Dans une casserole mettre la confirure de cerise avec l'agar agar et faire chauffer à petit feu.

Monter la crème liquide à le speedy chef et verser la confirure refroidit peti à petit.

Verser la mousse dans le moule et le mettre au frais.

 

Ingrédients:

 

- 125 Gr De Fromage blanc.

- 10 Cl de crème liquide entière.

- 2 Gr D'agar agar.

- 10 Gr De Sucre En Poudre.

- 1 CàS De Pâte à pistache.

 

Préparation:

 

Remettre le speedy chef au congélateur avec la crème liquide.

Faire chauffer 50 Gr de fromage blanc, le sucre et l'agar agar dans une casserole.

Mélanger au fouet et faire chauffer 2 Min sur feu doux.

Dans un saladier fouetter le reste du fromage blanc avec la pâte à pistache et incorporer peu à peu le mélange précédent.

A l'aide du speedy chef monter la crème liquide en chantilly et incorporer petit à petit le mélange fromage blanc pistache

Recouvrir la Charlotte avec la mousse et laisser au frais jusqu'au moment de servir.

L'idéal est de la faire la matin pour le soir.

Au moment de servir déposer sur le dessus des fruits rouges congelés ou mém frais...

Et voilà il ne vous reste plus qu'à déguster...

 

Charlotte-pistcahe-cerise.JPG

 

Charlotte-pistache-cerise--2-.JPG

 

                                                                                    A Demain Et Bon Appétit...

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commentaires
B
J’ A-DORE !! :)))
Grand merci pour toutes ces recettes
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G

Une petite merveille !!


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A

Pistache cerise: une association que j adore! En charlotte, juste superbe, je craque!


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E

Superbe ta charlotte!


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M

belle charlotte merci


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M

Vraiment ta charlotte est super réussie, elle a été sans doute dévorée !


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K

Elle est magnifique cette charlotte !! Bien délicieux !
Bisous


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C

magnifique et je comprends cet homme car elle a l'air délicieuse


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E

il est trop mignon ton gateau, j'en veux bien une part


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R

Waouh quelle est belle! Tu trempe tes gateaux que d'une face?? car les miens font toujours de la purée lol ; je les trempe peut etre trop ?!!! Bisous


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L

elle est très belle ta charlotte et surement très bonne !!
bises


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L

c'est rigolo! j'ai moi aussi fait ma charlotte avec des cerises et un peu de pistaches! mais en gourmande j'y ai ajouté une mousse au chocolat au lait! lol! en tout cas elle est bien belle bravo!
bisous


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C

Les photos sont superbes ! Bravo !


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D

Très belle charlotte qui éveil ma gourmandise !
Bonne après-midi,
Doria


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Y

elle est superbe ta charlotte avec ces jolis biscuits!!bisous!


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Z

Excellente recette. Merci du partage. Bises et bon jeudi


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F

appétissante!!
Bisous


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L

elle est magnifique cette charlotte, j'adore, j'en voudrais bien une part


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A

Elle est magnifiqueeeeeeeeeee,bisous!


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K

Superbe ! j'en ai l'eau à la bouche !


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C

pistache cerise, ça me fait craquer!


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D

belle gourmandise
Delphine


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S

hum...terrible!


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N

Magnifique charlotte, tu aurais pu participer au jeu culino versions!


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C

aussi belle que chez le pâtissier...vous avez du vous régaler
Bonne journée


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P

magnifique bravo !!!!!!!!!!!!!!!


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L

super gourmande ta charlotte !!!
Je comprends ton homme j'en aurai fais de même ^^
Bisous et bon jeudi ;)


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2

Merci pour le partage ! Bisous !


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S

lol tu aurais du participer au jeu de culino version: le thème était la charlotte ce mois ci lol (lais sans reférence à un partenaire lol)
bisou
sag


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S

c'est aux biscuits roses? chouette j'en ai un paquet dont je ne sais que faire
bises


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