750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Traiteur , Pâtissier , Macaronier

Pages

2010-09-20T06:00:00+02:00

Gelée De Mures Et Sa Note Vanillée à L'Agar Agar.

Publié par Sucre D'orge 20 Septembre 2010 à 06:00 AM

Bon Lundi à Tous.....

Aujourd'hui je vous présente ma Gelée de Mures Et sa note Vanillée....

Hier dimanche nous sommes allée au dessus du village ou nous habitons chercher des mures et nous en avons trouvé mais bon c'est sur c'est un peu , c'est toujours mieux que rien 1 KG 370...ça va c'est quand méme pas mal....

En ramassant les mures nous sommes tombé sur une bébete un peu bizard regardé.....

Gelée de Mure

C'est un grosse sauterelle......

Et puis pour continuer dans le ramassage des mures ma fille Morgane n'a pu résister à me prendre en Photo.....

Gelée de Mure (2)

Bon aller j'arrette,voici la recette:

Ingrédients:

-1 Kg 300 de Mures.

-700 Gr De sucre.

-1 Gousse De Vanille ( Zoé vanille )

-Le jus de 1 citron.

-1 CàC Raze D'Agar Agar.

Préparation:

Equeter les mures puis les rinçer sous l'eau froide.

Mettre les mures dans une cocotte ou une bassine à confiture.

Verser le sucre sur les mures puis ajouter la gousse de vaille qui aura été ouverte à l'aide d'un couteau ainsi que le jus de citron.

Mélanger un peu,puis laisser reposer sous un linge jusqu'a ce que le sucre est fondu.

Faire cuire 10 Minute à feu moyen.

Arretter le feu et verser la préparation dans le mixeur.

Mixer la préparation et ajouter et continuer a mixer jusqu'a obtenir une belle gelée....

Mettre dans des pots qui auront été ébouillantés au paravant.

Et voilà c'est pret.

Gelée de mures

Gelée de mures (2)

A Demain Et Bon Appétit......

Voir les commentaires

commentaires

L

la fée carambole

23/09/2010 13:47

<br /> j'adore les mures, fraiches , en confiture, hum<br /> ça me fait penser à mes ballades dans les champs de mon père et grimper sur les roches, tout ça pour des mures<br /> <br /> <br />

G

Gourmandisesetci

22/09/2010 14:21

<br /> Un délice ta gelée maison !!<br /> <br /> <br />

C

Chris

21/09/2010 21:17

<br /> Rien de meilleur qu'une bonne gelée maison !<br /> <br /> <br />

G

gourmandelise

21/09/2010 17:17

<br /> Un vrai délice la gelée de mûres!!<br /> <br /> <br />

R

recettedumonde

21/09/2010 15:42

<br /> Délicieuse confiture , je ramène le pain , a tout de suite !! bisous<br /> <br /> <br />

D

Doria

20/09/2010 23:39

<br /> La gelée de mûres maison, que c'est bon !<br /> Très bonne soirée de ce début de semaine,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />

F

Fées Mains by Marjorie

20/09/2010 22:33

<br /> Un bon moment à cueillir des mûres et de délicieux moments gourmands en perspective pour déguster ces délicieuses gelées maison!<br /> Bonne soirée. A bientôt et merci pour ta visite et ton sympathique commentaire.<br /> <br /> <br />

C

christèle

20/09/2010 21:20

<br /> superbe ta gelée , j'adore la mûre , avec du bon pain frais hummmmmm<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

O

omvm

20/09/2010 21:11

<br /> ah, toi aussi tu fais la cueillette<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

20/09/2010 21:03

<br /> tu à encore des mures c'est formidable bizzzzz des belle confiture<br /> <br /> <br />

V

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

20/09/2010 20:44

<br /> Quelle joie d'aller cueillir les mûres tout en se baladant... C'est une idée bien sympa de mélanger la mûre et la vanille<br /> <br /> <br />

F

flo

20/09/2010 20:34

<br /> Ah oui j'adore la mûre! tu m'en réserve un pot ^^<br /> <br /> <br />

F

flo

20/09/2010 20:34

<br /> Ah oui j'adore la mûre! tu m'en réserve un pot ^^<br /> <br /> <br />

C

cisca

20/09/2010 20:19

<br /> Génial de la gelée de mures,<br /> je n'ai meme pas pu faire de la confiture tellement elles etaient ratatinées par chez moi.<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />

M

Miamana

20/09/2010 19:24

<br /> Un pur délice pour des matins gourmands... Bisous...<br /> <br /> <br />

H

Heart Of Wild

20/09/2010 18:45

<br /> L'une de mes seules gelées/confitures appréciées est celle à la mûre, donc j'en veux bien un pot (surtout avec la note vanillé !)<br /> <br /> <br />

A

alberie26

20/09/2010 18:43

<br /> c'est génial la cueillette des mûres, toujours des surprises ! enfin à part les égratiniures lol ! Bisou et belle semaine<br /> <br /> <br />

L

lou

20/09/2010 17:29

<br /> une gelée familiale c'est géniale !!! bisous<br /> <br /> <br />

C

cojocano

20/09/2010 15:50

<br /> tu as fait une belle récolte de mures, je t'envie y'en n'a plus prês de chez moi il y a des immeubles en construction à la place grrrrrrr<br /> <br /> <br />

L

L

20/09/2010 15:14

<br /> Un petit rapide pour dire merci pour le commentaire et souhaiter une bonne semaine !<br /> <br /> <br />

N

nicole passions

20/09/2010 13:54

<br /> superbes photos pour une savoureuse douceur....Merci pour ce partage si doux et plein de bonheur<br /> <br /> Bisousssssssssssss<br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

20/09/2010 13:14

<br /> Miam miam ca doit etre un vrai régal, surtout pour bien commerncer la journée !<br /> <br /> <br />

J

joelle

20/09/2010 12:51

<br /> Tartinée sur sur une tranche de brioche, un régal<br /> Bon Lundi<br /> Bizzz<br /> Joëlle<br /> <br /> <br />

F

fanfan

20/09/2010 12:32

<br /> miam miam des mures!!!<br /> j'adore<br /> belle journée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

L

lolo

20/09/2010 12:14

<br /> de délicieux petits déjeuners en perspective! bises<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

20/09/2010 11:12

<br /> Whaouhh j'aimerais bien avoir quelques uns de tes jolis pots pour le petit déjeuner ! bises !<br /> <br /> <br />

C

Caly

20/09/2010 10:26

<br /> une bien bonne confiture...;<br /> <br /> <br />

D

delices eyes

20/09/2010 10:16

<br /> Quels délices ces mûres!!!!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

F

Fanie

20/09/2010 09:48

<br /> hummm une bonne gelée bien gourmande<br /> Très bonne semaine<br /> Bisous<br /> Fanie<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

20/09/2010 09:47

<br /> Délicieux sur du pain frais, elle doit être extra ta gelée de mure ! Bisous Erika<br /> <br /> <br />

D

delphcotecuisine

20/09/2010 09:36

<br /> un regal sur une bonne tartine de pain frais<br /> Bises gourmandes<br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br />

*

*Beige & blanc*

20/09/2010 08:32

<br /> Merci pour cette bonne recette.<br /> Nath<br /> <br /> <br />

Z

ZAZA

20/09/2010 08:11

<br /> Excellent la gelée de mûres sur une crêpe... hummmmmmmm..!!! Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog