Aujourd'hui je vais vous proposez une recette de confiture de fraises que j'ai fais hier car vraiment pas le temps a mettre un pied dehors et en plus je n'ai pas eu d'éléctricité une pbonne partie de l'après midi mais heureusement j'ai une plaque a gaz alors sa ne ma pas empèché de faire ma cuisine,mon copain ma allumé une bougie et voilà le tour est joué comme à l'ancienne dans la basine en cuivre!!!!
Voici une partie des fraises que j'ai achetée avant d'hier a Perpignan en fète j'ai pris 3 cagettes de 5 barquettes dedans et le prix c'est 2€ la cagettes alrs imaginez le reve pour faire les confitures,coulis,gateaux,ext...
Bon voilà la rcette
Ingrédients:
-1Kg700 De Fraises.
-1Kg de sucre (car moi j'ai suivi une recette et il m'etait 1kg700 de sucre pareil que les fraises et c'est super sucré)
-9 CàS de Jus De Citron.
Préparation:
Equetter les fraises et les couper.
Mettre le sucre et le jus de citron ,bien mélanger,laisser macéret pendant 15Min.
Faire cuire à feu doux pendant 25 Min en prennant soin d'écumer de temps en temps.
Laisser un peu refroidir.
Mettre dans des pots qui ont été stérilisé au paravant.
Et voiulà le résultat elle est pas mal quand meme!!!
Sur une bonne tartine le matin!!!!
Demain sa sera Pot au Feu car c'est le temps idéal pour le faire!!!
Bon Appétit!!!!!!!!
/idata%2F3362505%2FMes-images-2%2Fmes-images-3%2Fimages-4%2Fimage-5%2Fimage-6%2Fimages-7%2FConfiture--confit--ext-.%2FConfiture-de-lait--1-.JPG)
/idata%2F3362505%2FMes-images-2%2Fmes-images-3%2Fimages-4%2Fimage-5%2Fimage-6%2Fimages-7%2Fpat-de-chamallow.JPG)
/idata%2F3362505%2FMes-images-2%2Fmes-images-3%2Fimages-4%2Fimage-5%2Fcappucino-bonjour-2.jpg)