Brioche Tressée

Bonjour tout le monde et Bon Mercredi!!!!!

Je vais vous présenter aujourd'hui une brioche Tressée que j'ai fais hier pour le gouter des enfants (et des parents aussi)Mais CHUT il ne faut pas le dire!!!!!LOL

Bon j'arrette de plaisenter et je vais vous donner la recette!!!!

J'ai vu cette recette hier sur le blog de Sandy et je l'ai tellement trouvé jolie que j'ai voulu faire la méme!!!!

Là seul diffèrence qu'il y a sur cette brioche entre celle de Sandy et la mienne est:

Sandy là faite au Thermomix et moi j'ai l'ai faite à la machine à pain!!!!

Et bien voilà c'est a vous de vous regalez!!!

Ingrédients:

-150Ml de lait 1/2 écrémé.

-25Gr de Beurre coupé en morceaux.

-50 Gr de Fructose (Sucre pour Sandy).

-1CàS de Fleur D'Oranger.

-1CàC de Sel.

-300Gr de Farine.

-8 Gr De Levain (du colis de Sandy.)

-1 oeuf pour la dorée.

-Grain de sucre à chouquette.

Préparation:

Mettre dans la map tout les ingrédients sauf l'oeuf comme indiqué sur la notice de votre machine à pain.

Lancer le programme pate.

Quand le programme est fini sortir la pate et la dégazer.

Diviser la pate en 3 morceaux pour former 3 boudins pour faire la tresse.

Faire la tresse.

Mettre le four à 50°C ,une fois le four a température enfourner la brioche et laisser là doubler de volume pendant 45 Min.

Au bout de 45 Min sortir la brioche du four et préchauffer le four a 200°C.

Pendant que le four chauffe battre l'oeuf en omellette ,badigeonné la brioche avec.

Parsemer de grains de sucre et enfourné de nouveau la brioche dans le four pour 20 Min à peu près .Tout dépend des fours.

A surveiller.

Et voilà c'est pret,enfin attention à ne pas se bruler!!!!

                                         Bon Appétit!!!!!