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2010-09-01T06:00:00+02:00

Boulettes à L'orientale

Publié par Sucre D'orge

Bonjour blog2

 

Bon Mercredi à Tous....

Aujourd'hui je vais vous parlez ...........Des Boulettes à L'Orientale"  ,

j'ai trouvé cette recette sur le Maxi de la semaine Dernière N°1243.....

Une recette qui est facile à réalisée avec des ingrédients que l'on trouve facilement dans tout les magasins.....

Là seule diffèrence qu'il y a avec la recette du magasine Et celle que j'ai fais...C'est que j'ai divisé les ingrédients par 2 car la recette etait pour 6 et moi je l'ai fais pour 3-1/2....LOL.....

 

Boulette de viande à l'orientale

 

Voici la recette:

 

Ingrédients Pour 3-1/2:

 

-225 Gr De Quinoa.

-300 Gr De Boeuf Haché.

-1 Brin De Persil.

-1 Brin De Menthe.

-2 Tranches De Pain De Mie.

-5 Cl De Lait.

-1 Oeuf.

-1 CàThé De Cumin En Poudre.

-1 CàThé De Raz El Hanout.

-15 Gr D'Amandes Effilées. (Falcutatif).

-20 Gr De Beurre.

-Huile D'Olive.

-Sel Et Poivre.

 

Préparation:

 

Effeuillez et ciselez la menthe et le persil.

Otez la croute du pain de mie et imbibez-le avec le lait.

Ricez le quinoa,puis faite le cuire 15 Min dans une casserole d'eau bouillante salée.

Egouttez le parfaitement.

Assaisonnez avec le beurre,du sel et du poivre.

Faire dorer les amandes dans une poele à sec ,puis laisser les refroidir.

Mélanger, dans un saladier,la viande hachée avec le pain de mie,l'oeuf,les herbes et les épices.

Ajouter 6 Cuillères à Soupe de Quinoa cuit,salez et poivrez,mélanger et façonnez des boulettes avec.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poéle et mettez y les boulettes à revenir en les retournant fréquemment.

Posez les sur du papier absorbant.

Parsemez le quinoa restant avec les amandes éffilées er servez le avec les boulettes.

 

Et voilà c'est pret.......

 

Boulette de viande à l'orientale (2)

 

             A demain,Et Surtout Bon Appétit....

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commentaires

delices eyes 04/09/2010 08:04


Ces boulettes ont l'air délicieuses....
Bonne journée


BREE 03/09/2010 20:58


superbes tes boulettes
bise et bon week end !
BREE


veb 03/09/2010 00:53


Du simplement bon et parfumée. belles boulettes. bonne nuit


Maiwenn 02/09/2010 08:59


C'est très original avec le quinoa ! Bonne journée !


dalila 02/09/2010 02:45


humm trop bon merci,bizzzz


FRANCE 01/09/2010 23:34


L'heure est un peu avancée! mais j'aurais bien gouté cette petite friandise "salée" !! bisous de Mam....


severine 01/09/2010 22:43


J'aime les boulettes et j'aime tout ce que tu as mis dedans donc j'arrive mdr!!!


Gourmandisesetci 01/09/2010 21:40


Mmm, très parfumées, j'adore !


Clemence 01/09/2010 19:03


Elles doivent être bien parfumée !


Savine 01/09/2010 17:11


parfait les boulettes! nouvelle idée pour les enfants qui ne jurent que par la bolo quand on parle viande hachée!!!


sagweste 01/09/2010 16:05


moi je cuisine pour 2.5 ;o))))
bisou
sag


NADINE 01/09/2010 16:01


attention ma fourchette arrive .. miam

Bises


fanfan 01/09/2010 11:13


elles ont l'air bonnes ces boulettes!!!
bises


Caly 01/09/2010 09:59


Super... des boulettes !
Bonne journée


lou 01/09/2010 09:37


jolie recette !! bonne journée


melayers evelyne 01/09/2010 09:34


des boulettes super avec une salade hummmm!!!! bizzzzzzzzzzz


Mélodie 01/09/2010 09:18


Trés appêtissantes tes boulettes!!
Bises


ZAZA 01/09/2010 08:58


miammmmmm. Bises et bonne journée


Cuisine gourmande 01/09/2010 08:23


Très bonne recette ca doit etre vraiment bon !


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