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2012-10-05T03:00:00+02:00

Cuisse de Poulet Au Curry, Noix De Coco Et Ananas...

Publié par Sucre D'Orge

Coucou,

 

Bon Vendredi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais réaliser pour moi le jour de mon anniverssaire...

Etant la seul de la famille à aimer le sucré-salé , je n'ai fais qu'une seul cuisse de poulet...

Le verdict et bien j'adore c'est vraiment exellent...Ce mélange de noix de coco, d'ananas et d'épice c'est vraiment top...

Il n'y a pas à dire les épices sa change un plat...Et souvent sa na que du bon...

J'avais trouvé cette recette sur le site de Marmiton...

 

Cuisse-de-poulet-curry--noix-de-coco--ananas.JPG

 

Voici ce que sa donne:

 

Ingrédients pour 1 Cuisse de poulet:

 

- 1 Cuisse de poulet.

- 1 Petit oignon.

- 1/2 échalotte.

- 1CàC de curry doux.

- 1/2 gousse d'ail.

- 1/4 de boite d'anans en morceaux.

- 1/4 de boite de lait de coco.

- 1/2 verre de bouillon cube dilué.

- Noix de coco rapé.

- Poivre et sel.

 

Préparation:

 

Dans une cocotte faire revenir la cuisse de poulet des deux côtés, dans un petit peu d'huile d'olive.

Mettre de côté la cuisse de poulet et faire revenir l'oignon , l'échalotte et l'ail.

Remttre la cuisse de poulet dans la cocotte et ajouter le lait de coco, le bouillon et ajouter le curry.

Parsemer de morceaux d'ananas et un peu de noix de coco râpé.

Couvrir la cocotte et faire cuire sur feu très doux pendant 30 à 35 Min.

Servir avec un riz sauvage au 3 saveurs.

 

Cuisses-de-poulet-curry--noix-de-coco--ananas--1-.JPG

 

Cuisses-de-poulet-curry--noix-de-coco--ananas--2-.JPG

 

                          Bon Appétit Et A Demain...

Voir les commentaires

commentaires

katoo 25/10/2012 15:54

Superbe !

AvenueDesDélices 14/10/2012 15:49

Un plat qui m'a l'air bien savoureux ! Bises

Cline79 06/10/2012 20:44

Je garde ta recette! J'aime ce mélange de saveurs avec sa petite pointe de soleil! Bravo, c'est un plat magnifique et, je ne doute pas une seule seconde que tu te sois régalée!

ManueB 06/10/2012 17:19

nous adorons le sucré salé, tu as du bien te régaler, miamm
ton plat est appétissant !

bon weekend

manue :))

aneth 06/10/2012 16:38

j'ai fait un roti dernièrement avec de l'ananas et du lait de coco, trop bon !!!

la cuillère aux mille délices 06/10/2012 12:54

je fais souvent cette recette mais à la place de l'ananas je met des pommes, c'est succulent!

doobye 06/10/2012 09:36

hummmmmmmmmmmmmmmm

Boljo 05/10/2012 22:53

Simple, j'aurais été là, il aurait fallu deux cuisses.

Karine D. 05/10/2012 21:04

J'aime beaucoup le mélange sucré/salé ! Un très beau poulet bien succulent !
Bis

lilou25 05/10/2012 20:54

J'aime beaucoup le sucré - salé aussi ! C'est original avec l'ananas !

afaurore 05/10/2012 20:16

je me la note pour tester car on aime bien le sucré/salé

carole70 05/10/2012 19:11

Bonsoir, rien que les photos j'en ai l'eau à la bouche. A+

virginie 05/10/2012 19:07

une belle idée

lesdelicesdethithoad 05/10/2012 17:34

de très bons mélanges! bon we!

lolo 05/10/2012 17:30

un petit régal ! j'adore ! bisous

Soulef amour de cuisine 05/10/2012 17:22

ca doit etre tres gourmand, j'aime bien

vikki 05/10/2012 16:00

coucou
rholalalalala !!!! j'en bave !!!
bonne fin de vendredi !

mimine cuisine 05/10/2012 11:33

Hummmmmm!!!!!!!!!!!

CARDAMOME 05/10/2012 10:47

ça a tout pour me plaire!

Loulou 05/10/2012 10:34

ça m'a l'air fameux !! miam miam !!
bisous

Clemence 05/10/2012 07:23

très beau plat qui fait voyager et met du soleil dans l'assiette faute de l'avoir dehors !

Cuisine Gourmande 05/10/2012 07:00

Miammm du sucré salé, j'adore !

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