Panna Cotta à La Fève Tonka Et Sa coulée De Fraise...

Bon Lundi à Tous...Et surtout...

Aux Petits Comme Aux Grands...

Bon allée c'est repartie pour une nouvelle année...

Me voici rentrée de vacance enfin c'est tout frais quand méme car nous sommes rentrée samedi après midi...

Je ne vous dit pas les machines de linges qui ont tournée hier et enplus la pluie etait au rendez vous...Chouette alors...

Enfin c'est bon tout est rentrée dans l'ordre...LOL...

Pour bien commencer ce début septembre je vous propose une recette de panna cotta dont tout le monde à adorés à la maison...

Voici la recette:

Ingrédients:

- 40 Cl de crème liquide entière.

- 20 Cl de lait (De ferme pour moi).

- 1 Fève tonka de chez Ets Lion.

- 2CàC de sucre aromatisé Fève tonka de chez Terre exotique.

- 2 Gr d'agar agar.

- 1 Pot de coulis de fraise.

Préparation:

Dans une casserole mettre la crème liquide, le lait, le sucre , la fève tonka rapé et l'agar gar.

Fouetter vivement pour bien mélanger.

Faire chauffer à feu moyen jusqu'au premier bouillon.

Stopper la cuisson et laisser un peu refroidir.

Fliter la préparation et verser dans les pots.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Au dernier moment verser un petit peu de coulis de fraise sur le dessus.

Et voilà c'est pret à etre dégusté...

Pendant les vacances à Argeles Sur Mer nous sommes allée faire nos courses à Ald.... et je suis tombé sur des moules scrapcuisine et je m'en suis pris un et voici le résultat sur la photo...J'adore ces moules....

Méme en vacance je suis toujours en cuisine...LOL...

                    Bon Appétit Et A Demain...