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2011-01-07T04:00:00+01:00

Galette Des Rois De L'épiphanie....

Publié par Erika By

image-blog-6-copie-1.jpg

 

Bon Jeudi à Tous......

Aujourd'hui pour accompagner cette belle tasse de Cappuccino je vous propose la galette des rois que j'ai réalisé hier à l'occasion de l'épiphanie....

J'ai trouvé cette recette chez Manou Du Blog "Manou Et Sa Cuisine".....

Je l'ai un peu retravaillé à mon gout ......


galette-des-rois--3-.JPG

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

*120 ml D'eau Tiède.

*3 bouchons D'Eau De Fleurs D'Oranger ,(Pour moi 2 CàS De Rhum De Noel Maison).

*2 oeufs battus.

*90 Gr De Beurre Mou En Morceaux.

*80 Gr De Sucre (Pour Moi 60 gr).

*1 Gros CàS De Miel.

*350 Gr De Farine Pour Brioche (Pour Moi Blanche).

*1 sachet De Levure Boulangère Déshydratée.

*Quelques Fruits Confits.

* Pépites De Chocolats.

 

 

Ingrédients pour la suite de la recette:

 

*Copeaux De Chocolats.

*Confiture D'Abricot.

*Eau.

*Sucre Perlé.

*1Fève.

 

galette-des-rois--4-.JPG

 

               Voici la brioche avant d'entrée au four....

 

Préparation:


Mettre dans la Map tout les ingrédients dans l'ordre indiqué cidessus.

Mettre en route en programme pétrissage 1H30.

Sortir le patron de la Map et la dégazer.

Former un boudin et le poser dans le moule à couronne.

Ne pas oublier de mettre la fève dans la pate au moment de la poser dans le moule....

Laisser lever 1 à 2 heures.

Préchauffer le four à 180°C.

Enfourner pour une bonne demi-heure(30 Min).

si elle colore trop vite mettre un morceau de paiper aluminium.

Quand la couronne est cuite la sortir du four et la laisser un peu refroidir.

Mélanger un peu de confiture avec un fond d'eau.

Badigeonner le dessus de la couronne pour quelle est un effet brillant.

Parsemer le dessus de sucre perlé ainsi que de copeaux de chocolats.

 

Et voilà c'est pret a etre dégusté.....

Qui aura la fève...Peux que vous le serez si on mange toute la Brioche ce soir à 4....LOL.....

 

galette-des-rois.JPG

 

galette-des-rois--2-.JPG

 

Je ne pouvais finir cette article sans vous montrez ce que  Néo (mon fils) ma ramené tout fière hier de l'école.....

Une belle Jacinte qui est toute bien enpaqueté.....

 

cadeau-Neo--2-.JPG

 

       Je T'Aime Très Très Fort Mon P'tit Coeur.....Merci.......

 

                        A Demain Et Bon Appétit.....

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Catégories : - …
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commentaires
C
c-line79
08/01/2011 20:34
<br /> Et dire que je n'en ai pas encore fait!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
alberie26
07/01/2011 23:58
<br /> Elle est superbe et gourmande :) alors la fève a été trouvée ? hihi<br /> Bize !<br /> <br /> <br />
Répondre
B
brimbelle
07/01/2011 22:06
<br /> elle est bien belle ta galette<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chaudronnette
07/01/2011 21:34
<br /> jolie recette<br /> super c'est le week end<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
07/01/2011 21:26
<br /> superbe ta couronne,j'aurai bien aimée la gouter.bises<br /> <br /> <br />
Répondre
A
armelle
07/01/2011 20:51
<br /> Elle est magnifique ta couronne ,bon w end bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marie
07/01/2011 20:24
<br /> très belle couronne,je me suis inscrit à ta newletter,car ton blog me plais beaucoup.bonne soirée marie<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miss Miamm
07/01/2011 20:04
<br /> Je t'en pique un bout !!<br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
chesapeake
07/01/2011 19:44
<br /> miam tu m'en coupe une petite part hein!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
07/01/2011 19:27
<br /> Coucou Sucre d'Orge,<br /> Hier j'ai acheté une galette... Je n'ai pas eu le temps de la faire.<br /> Je me suis inscrite à ta news.<br /> Bonne soirée<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
salsabille
07/01/2011 18:47
<br /> Bonsoir ERIKA<br /> <br /> Une merveille pour les yeux bravo merci pour le partage<br /> <br /> <br /> ps : sympa le new look de ton blog<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
barbara
07/01/2011 18:23
<br /> Moi qui n'aime pas la frangipane, ta galette me ravit<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mapopotegourmande
07/01/2011 18:21
<br /> trés belle j'en prendrais bien une petite tranche<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
07/01/2011 16:54
<br /> très belle galette des rois ! moi j'en ai mangé une poire-chocolat j'adooooore :) au fait j'aime bcp ton nouveau design ^^ gros bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
T
toutoune
07/01/2011 16:12
<br /> magnifique galette!! bravo!! gros bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Heart Of Wild
07/01/2011 16:05
<br /> Un vrai délice. J'en mangerais bien une part ! (je veux la fève aussi =)<br /> <br /> <br />
Répondre
A
amandine
07/01/2011 15:27
<br /> une trés jolie galette. et si tu veux une bouche pour trouver la fève je suis preneuse !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jennifer
07/01/2011 15:00
<br /> Magnifique couronne!! Qui a eu la fève??? ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chafin
07/01/2011 14:53
<br /> en me dépêchant je serais là pour le goûter.....mmmmmmiam<br /> <br /> <br />
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P
Pauline
07/01/2011 14:20
<br /> Très gourmand!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
patou
07/01/2011 12:16
<br /> C'est vrai que des galettes comme ça j'en fait pas, la tienne est appétissante, a tenter.<br /> Bonne journée<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cece07170
07/01/2011 11:35
<br /> c'est tres joli tout ca<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
07/01/2011 11:34
<br /> miam de chez miam!!!<br /> <br /> <br />
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Z
ZAZA
07/01/2011 11:09
<br /> Une recette comme dans le midi. Bises et bon vendredi<br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
07/01/2011 10:22
<br /> je mets cette recette de côté<br /> En espérant réussir les brioches des rois cette année<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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M
melayers evelyne
07/01/2011 10:05
<br /> ta couronne et trés belle mais ton petit pot de fleur et manifique sa fait plaisir quand c'est son enfant qui offre bisousss<br /> <br /> <br />
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O
oum mouncifrayan
07/01/2011 09:35
<br /> beau résultat bien appétissant!! bravo<br /> <br /> <br />
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L
lolo
07/01/2011 09:26
<br /> hummm quelle belle couronne gourmande! bisous<br /> <br /> <br />
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V
virginie
07/01/2011 08:06
<br /> Magnifique brioche<br /> j'adore le relooking de ton blog ta bannière est très belle gros bisous<br /> <br /> <br />
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P
poucinette
07/01/2011 07:20
<br /> elle est très j0lie !!!!! brav0 la belle !!!! mille bises et à demain !!!! :)<br /> <br /> <br />
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C
Cuisine gourmande
07/01/2011 06:56
<br /> Miammmm la belle galette j'adore !<br /> Trop mimi la belle jacinthe !<br /> <br /> <br />
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