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2011-09-08T03:00:00+02:00

Souris D'Agneau à Ma Façon...

Publié par Sucre D'Orge

Bonjour

 

Bon Jeudi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose une recette de viande que j'ai cuisiné à ma façon...Très simple mais vraiment extra...

 

Souris-d-agneau-caramelise-au-miel--1--copie-1.JPG

 

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

- 2 Souris d'agneau Carré De Boeuf.

- 4 CàS De miel De Fleur Famille Michaud apicultuer.

- Huile D'Olive.

- Gros Sel Gris Sel de guérande.

- 1/2 CàC d'Anis Vert en poudre.

- 1CàC De Thym Séché.

- 1 Citron Bio.

- 3 Gousses D'Ail.

- Poivre.

 

Préparation:

 

Dans une poéle mettre l'huile d'olive et faire dorer les souris d'agneau.

Ecraser les gousses d'ail sans enlever la peau et les jeter dans un plat allant au four.

Quand les souris d'agneau sont dorées ajouter 3càs du miel et mélanger,puis ajouter le jus du citron et laisser cuire jusqu'a ce que sa face un sirop.

Mettre les souris d'agneau dans les plat avec les gousse d'ail et verser dessus le sirop.

Ajouter un filet d'eau.

Parsemer de gros sel gris et de poivre le dessus des souris d'agneau , finir par ajouter la dernière càc de miel sur les souris d'agneau.

Faire cuire à 200°C pendant 1h30.

 

Et voilà il ne vous reste plus qu'à déguster avec une bonne purée maison...

 

Souris-d-agneau-caramelise-au-miel--2--copie-1.JPG

 

                     A Demain Et Bon Appétit...

 

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Catégories : - …
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commentaires
G
Gaby
10/09/2011 19:23
<br /> Un joli plat ! Très bon la souris d'agneau !<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
10/09/2011 00:03
<br /> Bonsoir<br /> OB nous enlève la mémoire...<br /> je te souhaite une belle soirée, a bientôt<br /> <br /> <br />
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A
Alena
09/09/2011 23:13
<br /> Je passe te souhaiter une bonne soirée, bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
la fée carambole
09/09/2011 19:06
<br /> j'adore l'agneau, et encore plus la souris, fondante etc, super cette assiette, j'en redemande!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
09/09/2011 15:14
<br /> caramélisé comme je l'aime!<br /> <br /> <br />
Répondre
T
Thom et Nam
09/09/2011 13:56
<br /> Oh miam, ça a l'air très gourmand !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Créa&#039;Délices
09/09/2011 10:14
<br /> Mmmmmmmm, j'adoooooore les souris d'agneau c'est troooooopp trop bon !!! un délice ta recette !<br /> Bisous et bon vendredi<br /> <br /> <br />
Répondre
K
Karine D.
08/09/2011 23:34
<br /> Délicieux ce plat !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alena
08/09/2011 22:23
<br /> Une très belle assiette !! Bonne soirée, bises<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
yasmina
08/09/2011 21:42
<br /> super appétissante ta souris d'agneau!!bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Loulou
08/09/2011 21:30
<br /> je n'en ai jamais fait ça m'a l'air rudement bon !!<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
A
alberie26
08/09/2011 21:05
<br /> super appétissant !! belle soirée bize<br /> <br /> <br />
Répondre
A
amandine
08/09/2011 20:55
<br /> Mmm un merveilleux morceau de viande<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Agnes
08/09/2011 20:53
<br /> QUE C EST BON !!! bonne soirée++<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mimine cuisine
08/09/2011 19:26
<br /> Un délicieux morceau la souris!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
08/09/2011 18:32
<br /> un délice cette souris d'agneau! miam! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
08/09/2011 17:50
<br /> Une belle souris d'agneau parfumée !<br /> <br /> <br />
Répondre
E
EMy
08/09/2011 16:45
<br /> un plat que j'aime beaucoup<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Doria
08/09/2011 16:12
<br /> J'adore la souris d'agneau !<br /> C'est une viande que je trouve extra !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
08/09/2011 15:19
<br /> Humm, fabuleuse ta recette : je m'y vois !!<br /> Et avec cette belle purée, voici une assiette vraiment alléchante en plus d'être belle ..<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
08/09/2011 14:50
<br /> Bonjour c'est que du bonheur ce genre de souris ! merci<br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br />
Répondre
A
armelle
08/09/2011 11:20
<br /> ça a l'air trop bon,attend moi j'arrive lol,gros bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
ZAZA
08/09/2011 10:55
<br /> Tu me mets en appétit. Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaclyne
08/09/2011 09:41
<br /> Bonjour. Merci de ton com' sur mon blog! Bravo pour ton espace qui me plait beaucoup très sympa! Les souris d'agneau j'adore les cuisiner:-) Bisous<br /> Je m'inscris à ta new et t'ajoute également dans ma liste d'Amis. belle journée Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile
08/09/2011 09:20
<br /> Voila un beau morceau de viande très bien mis en valeur! ça a l'air délicieux! Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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G
Gut
08/09/2011 09:01
<br /> Ah ! la souris d'agneau mais que c'est bon ! les parfums que tu as utilisés sont originaux, elle devait être succulente !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
08/09/2011 08:41
<br /> hum c'est trop bon ça j'adore<br /> <br /> <br />
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C
CARDAMOME
08/09/2011 08:30
<br /> huuum j'adore!<br /> <br /> <br />
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S
sylviam
08/09/2011 08:11
<br /> fort délicieux un vrai régal<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
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V
VAL
08/09/2011 07:44
<br /> une beau plat<br /> bonne journée<br /> VAL<br /> <br /> <br />
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C
christèle
08/09/2011 07:40
<br /> j'adore cette viande<br /> délicieuse recette<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie ( Franche-Comté )
08/09/2011 07:33
<br /> Une jolie recette<br /> Je te souhaite un beau jeudi<br /> <br /> Valérie<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
08/09/2011 06:59
<br /> coucou la belle tu vas bien ??? bisous végétarien<br /> <br /> <br />
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2
29999
08/09/2011 06:38
<br /> Merci pour cette succulente recette ! Bisous !<br /> <br /> <br />
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