Préparation Des Fois Gras De Noel 1Er Partie.....

Bon Jeudi à Tous.....

Aujourd'hui je vais vous parlez du Fois Gras.....

Et oui à l'approche des fètes on à envis  (nous cuisinières LOL) de commencer à préparer les bonnes choses que l'on dégustera le Jour J......Et tout cela se prépare à l'avance....Non???

En allant faire mes cours en début de semaine je suis tombé sur des Fois Gras déja assaisonnés qui me fesaient de l'oeil et là la tentation à été trop forte je n'ai pu résister à ces beaux fois gras frais.....LOL.....

D'ailleur par la méme occasion j'ai profité de l'offre je me suis offert le Kit Terrine et Fois Gras..."Livre +Terrine"

C'est un super livre qu'il y a dedans avec de chouettes recettes à faire...Hummmm je sens que je vais me régaler....

Dans la 1er partie de cette article vous allez voir sur les photos mon Fois Gras frais mis en terrine avant d'etre cuit au four,au bain marie.....Le prochain article sera le résutat à la sortie du four enfin du moins le lendemain car il faut 1 nuit au frigo pour qu'il soit top....Et par là méme occasion vous aurez aussi les photos et recette des fois gras frais en bocaux et cuit à la vapeur.....

Voici quelques photos.....

                        Le Kit Livre + terrine avant le déballage......

                    Le Tout Déballé...Près à servir....Chouette....

Le Fois Gras dans la terrine avec un morceau de Romarin et une feuille de Laurier......Près à etre cuit.......

Attention résultat de la cuisson à la prochaine étape...Patience....LOL......

Pensez à vous inscris au concours de Noel que j'organise sur mon blog...

Vous avez jusqu'au 12 Décembre Minuit......Les modalitées sont ICI....

                           A Demain Et Bon Appétit.....