Paupiettes De Veau Et Sa Sance Roquefort ,Echalotte

Haaa !!!!Sa va mieux maintenant que le soleil est de retour et qu'il commence a faire bon et chaud,et bien sa fait du bien au moral!!!!!!

Aujourd'hui une p'tite recette de paupiettes que j'ai réalisée hier mais j'ai voulu changer des paupiettes traditionnelles cuisinées à la sauce tomate et donc j'ai improvisée!!!

Voici ma recette:

Ingrédients:

-4 Paupiettes De Veau.

-1 Brique De 25 Cl De Crème Liquide.

-1 Morceaux de Roquefort(Comme vous voulez sa depend du gout que vous voulez).

-2 Petites echalottes ou 1 Grosse.

-1CàS de Maizena.

-2CàS D'Huile D'Olive.

Préparation:

Préchauffer le four a 200°.

Mettre les paupiettes dans un plat allant au four avec les 2 CàS d'ahuile D'Olive.

Enfourner pour 20 Min.

Dans une casserole faire revenir les echalottes coupées en petits morceaux dans une noisette de beurre.

Ajouter la crème liquide et remuer.

Couper le roquefort et l'ajouter à la préparation.

Remuer a nouveau.

Finir par ajouter la CàS de maizena et remuer energiquement pour qu'il n'y ai pas de grumaux.

Faire cuire a feu doux pour que la crème s'épaississe.

Sortir les paupiettes du four quand elles ont une couleur dorées sur le dessus.

Et voilà c'est pret vous pouvez servir,accompagnée d'une purée et d'une salade verte!!!!

Un repas complet et bon pour tout le monde!!!!

                                    Bon Appétit!!!!!!