Brochettes De Poulets Au Arome Barbecues Cuit Au Cobb...

Bon Vendredi à Tous...

Aujourd'hui nous continuons toujours dans les recettes réalisées pour mon anniversaire...ça donne un peu de soleil dans notre assiette car depuis le débus de la semaine nous avons tout eu la grèle, l'orage,la pluie et le vent, on se croyrait en Automne voir méme en Hiver,on a ressortie les Pulls...LOL...

La Recette d'aujourd'hui est celle des brochettes au arome Barbecues que j'ai réalisé moi méme et qui à été cuit au Cobb.

Le Cobb c'est le top du top je vous le recommande...Facile à allumer et super pratique...Pas besoin d'attendre d'avoir beauoup de braise et ça cuit vite et comme il faut...

Voici la recette:

Ingrédients:

- 6 Blancs De Poulet.

- 1 Poivron Rouge.

- 1 Poivron Jaune , (Vert pour moi).

- 6 Càs De ketchup.

- 2CàS De Sirop d'érable ou de miel liquide.

- 2Càs De Sauce Soja.

- Jus de 1 Citron.

- 2CàC De Gingembre Frais Rapé , (Je n'en ai pas mis).

- 2CàS De Sucre Brun En Poudre.

Préparation:

Verser dans une casserole les ingrédients pour la sauce barbecues (ketchup + sirp d'érable ou miel).

Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 2 Min en remuant de temps en temps jusqu'a ce que le sucre soit dissous.

Laisser refroidir de coté.

Couper les blancs de poulet en trois ou quatres morceaux.

Verser la sauce refroidie dans un saladier,ajouter le poulet et mélanger bien, puis laisser mariner pendant minimun 30 Minutes environ.

Couper les poivrons en morceaux en prenant soin d'enlever les pépins.

Enfiler un morceau de poulet puis un morceau de poivron en alternace et continuer comme çà jusqu'au bout de la brochette.

Faire pareil avec les autres brochettes.

Faire griller les brochettes au Cobb pendant 10 à 12 Min en les retournant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Et voilà c'est pret à etre déguster...Hummm un délice...

                      A Demain Et Bon Appétit...