Meringue Aux Smarties...

Bonjour,

Bon Lundi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose une recette de Meringue Aux Smarties qui ma fait de l'oeil Samedi dernier sur le blog de Cojocano, "les petits plats dans les grands "... 

Je me suis mis alors au fourneau ce Dimanche avec l'aide de mon fils Néo qui ma été d'une grande aide pour ajouter les smarties sur chaques tas de meringue...

Je peux vous dire que ces meringues sont parties comme des petits pains...Tout le monde à adorés..

Voici le résultat...

La recette:

Ingrédients:

- 4 Blancs d'oeufs Matines (Je n'en avait pas, fait avec des oeufs simples).

- 250 de sucre en poudre.

- Mini smarties (J'avais que des gros).

Préparation:

Sortir les blancs d'oeuf du frigo à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante.

Préchauffer le four à 120°C.

A l'aide du speedy chef Tupperware monter les blanc en neige ferme.

Incorporer peu à peu le sucre en poudre et fouetter vivement, jusqu'à ce que la meringue soit ferme et brillante.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un tapis silicone, dresser des petits tas de meringue à l'aide d'une poche à douille.

Ajouter sur le dessus des tas quelques petitsz smarties.

Faire cuire 40 Minutes.

Pour garder des meringues bien blanche, baisser la température du four à 90°C au bout de 30 Minutes.

Sortir du four et laisser refroidir avant de les décoller.

                             A Demain et Bon Appétit...