Tarte Au Saumon, Poireau et Graines D'Anis Vert...

Bonjour,

Bon Jeudi à Tous...

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte facile à réaliser et exellente...

Une tarte au saumon fumé, poireau et graines d'anis vert...Hummm c'est vraiment très bon...

La particuliaritée de cette tarte c'est qu'il n'y a pas de lait dans la recette car je l'ai remplacé par du fromage blanc et sa la rend plus légère et plus aérée.

Voici la recette:

Ingrédients:

- 1 Pate feuilletée.

- 2 Poireaux.

- 1 Paquets de saumons fumés.

- Graines d'anis verts.

- 4 Oeufs Bio.

- 500 Gr De Fromages Blancs.

- Fromages Rapé.

- Sel et poivre.

- Muscade.

Préparation:

Faire cuire 10 Min au cuit vapeur les poireaux couper en rondelles.

Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler la pâte et la mettre dans un plat à tarte.

Déposerr sur le fond de pâte les poireaux et le saumons couper en petits cubes.

Dans un saladier battre les oeufs avec le fromage blancs et ajouter les granes d'anis verts.

Salé et poivré.

Verser la préparation dans la tarte et recouvrer de fromage rapé et finir par une petite note de noix de muscade.

Faire cuire pendant 20 à 25 Min.

Voilà il ne vous reste plus quà déguster...

A Demain et Bon Appétit...

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commentaires

Martine

24/10/2011 09:09

C'est toujours très bon ces quiches avec légumes et saumon ou autre, bonne idée, merci.

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c-line79

15/10/2011 21:57

Cette petite touche d'anis me plaît beaucoup, c'est une excellente idée!

Karine D.

14/10/2011 22:36

Hmm rien qu'à regarder les photos, ça me donne faim !! Elle est magnifique cette tarte ! Bisous

toutoune

14/10/2011 18:25

hoooooooooo ça doit être super bon!! bravo! elle est superbe! bisous toutoune

alberie26

14/10/2011 14:18

je retiens l'idée du fromage blanc c'est super le résultat :) bisous

cannelle

14/10/2011 11:47

jolie recette

Boljo

14/10/2011 03:48

L'anis va bien au saumon dans cette tarte très appétissante.

bricetcroc

13/10/2011 23:30

c'est une belle tarte !

R'Evelyne

13/10/2011 23:17

Oui c'est une bonne idée le fromage blanc ! Bises

melayers.evelyne

13/10/2011 22:11

une belle tarte bien gourmande hummm!!! bizzzz

Loulou

13/10/2011 22:10

une bien jolie tarte ! il fallait y penser à l'anis ! bises

val

13/10/2011 20:59

une belle tarte comme j'aime.... quelques jours que je ne suis pas venue chez toi...super ton nvo look!! bonne soirée VAL

kitchenette

13/10/2011 20:39

Elle est superbe ta belle tarte !! .. Des saveurs qui sont hyper plaisantes !! .. Et le fromage blanc, c'est top, moi je l'utilise très souvent dans mes tartes salées et sucrées .. Bisouss kiki

chesapeake

13/10/2011 19:30

miam l'ajout de fromage blanc plutôt que du lait me plait bien je note bisous!

la fée carambole

13/10/2011 17:30

magnifique et très appétissante, j'adore le mélange saumon et anis, ça doit bien le faire

Oranie

13/10/2011 14:23

Ma tarte préférée, je raffole du saumon, ta tarte est superbe, biz

doudoute

13/10/2011 14:16

très belle tarte, elle à l'air délicieuse !

Emy

13/10/2011 13:30

c'est sure que je vais adorer

GUT

13/10/2011 13:29

Le goût des graines d'anis doit ressembler aux graines de fenouil je suppose ? en tout cas elles doivent bien parfumer cette belle tarte !!

loloche

13/10/2011 13:01

c'est cette petite touche d'anis vert que je trouve très originale ;-) très bonne trouvaille !!!!! bisous loloche

delphcotecuisine

13/10/2011 12:49

beau mariage de saveur que je savourerai bien volontiers bisous Delphine

baptiste de PIPOCA

13/10/2011 10:59

Avec les graines d'anis vert, ca doit être absolument sublime

Créa'Délices

13/10/2011 10:50

Miiiiaaamm, Miiiaaaamm, j'adoooore toutes ces bonnes et belles tartes !! Bisous et bonne journée

chafin

qqu'est-ce que j'en pense??????? mais mmmmmmmmiam ce goût d'anis mmmmmmmmmiam

Kakou

13/10/2011 10:24

Une bien belle tarte qui me fait de l'oeil ! je retiens ! Bonne journée ^^

mimine cuisine

13/10/2011 08:59

Avec de l'anis vert, je n'y aurai pas pensé, ça me plaît bien!!!

bouklette

13/10/2011 07:21

quelle bonne idée équilibrée ! je note ça a l'air excellent merci ;-)

Sophie_cdugateau

13/10/2011 07:01

très sympa cette association de saveur, j'en mettrais bien une part dans ma lunch box

29999

13/10/2011 06:42

Superbe ! Je note ! Bisous !