Pizza fond de frigo...

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Bonjour,

Bon Samedi à Tous...,

Pour continuer dans les recettes rapide spéciale rentrée, je vous propose aujourd'hui une recette de pizza que j'ai réalisée Mercredi...

Et oui chez nous tout les mercredi en période scolaire c'est Pizza, vous allez me dire mais pourquoi??? parce que Ma fille Morgane fait de la Danse le Mercredi après midi de 17h30 à 19H et le temps de rentrée de la danse il nous faut bien 30 Min donc quand on rentre c'est souvent 20H et pas envis de cuisiner...Donc j'ai dit le Mercredi c'est Pizza...LOL...

Cette pizza est réalisé avec une pâte a pizza maison, sans levage, juste à pétrir et étaler...C'est pas top...

Je n'ai qu'une photo qui à été prise par ma belle -fille car elle à eu faim avant que l'on arrive de la danse donc pas pu faire d'autres photos...Désolé...

Bon allée place à la recette...

Ingrédients pour la pâte à pizza:

-185 gr de farine.

- 1 CàC de sel.

- 1 CàC de sucre en poudre.

- 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée.

- 1 CàS D'huile D'Olive.

- 11 Cl d'eau tiède.

Ingrédients pour la garniture:

- 2 Pots de concentrées de tomates.

- 1 Barquettes de petites crevettes décortiquées et cuites (Rayon frais avec le saumon fumé).

- 8 Tranches de rosettes.

- 2 Tranches de chorizo.

- 1 Buche de fromage de chèvre.

- 1 Pot de fromge ail et fines herbes.

- Fromage râpé.

- Origan.

- Olive.

Préparation:

On commence par la pâte à pizza maison.

Dans une tasse faite tièdir l'eau et ajouter la levure laisser gonffler quelques minutes.

Prendre un saladier et mettre tout les ingrédients dedans, malaxer jusqu'à obtenir une belle pâte bien lisse , qui ne colle pas au doigt.

Fariner un peu le plan de travail et étaler la pâte à l'aide du rouleau à pâtisserie.

Déposer la pâte sur un morceau de papier sufurisé ou sur un tapis silpat.

Reste plus qu'à la garnir.

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler les pots de concentrés de tomates sur la pâte.

Déposer les rondelles de rosettes, ainsi que les rondelles de chorizo au centre par exemple.

Parsemer de crevettes, de rondelles de fromage de chèvre et du fromage ail, fines herbes.

Reste plus qu'à parsemer de fromage râpé , d'origan et d'olives.

Faire cuire entre 15 et 20 Min, tout dépend des fours à vérifier.

Et voilà c'est pret à être dégusté...

                   Bon Appétit Et A Demain...