Pate à Pizza Aux Epices Du Sud

Bon Jeudi à Tous.....

Aujourd'hui je vais vous donnez une p'tite recette de pate à pizza qui sent bon le sud.....Hummm les grillons qui chantent,l'odeur de la lavande et le bruits du vent dans les oliviers,sa sent bon la provence non?

Et oui c'est normal car ma pate à pizza à été concotée avec des Herbes de Provence d'ou la bonne odeur que vous sentez sur le Blog.....LOL........

Bon aller je vous donne la recette.....

Ingrédients:

-150 Gr de Farine Type 65.

-350 Gr De Farine Type 45.

-1,5 CàC De Sel.

-300 Gr D'Eau.

-1 Sachet De Levure Bonlanger.

-1 CàS D'Herbe De Provence.

Préparation:

J'ai fais cette pate à la main.

J'ai donc commencer amettre dans un grand plat ,Les farines ,le sel ,les Herbes de Provences ,l'eau et fini par la levure.

Bien mélanger avec les main pour former une boule qui ne colle pas.

Laisser doubler de volume la pte dans le plat au moins 2 Heures sous un torchon humide mais chaud.

Sortir la boule de pate et la dégazer.

Parsemer le plan de travail de farine, a l'aide d'un rouleau étaler la pate a fin de donner la forme que vous voulez.

Si vous avez trop de pate vous pouvez la diviser en 2 et en faire congeler une.

Et voilà votre pate est prete à etre utilisée.

Regarder par vous méme une bonne pizza toute faite maison.....

                 A Demain,Bonne Vacance Et Bonne Appétit.....