Pancakes...

Bonjour,

Bon Lundi à Tous...

La recette d'aujourd'hui commencais à me faire de l'oeil...C'est pour ça que je me suis mis au travail hier pour le gouter...De bons pancakes...C'est trop bon avec un peu de Nutella ou avec du bon miel de fleur...

Voici la recette:

Ingrédients:

- 4 Oeufs.

- 30 Cl de lait.

- 300 Gr de farine.

- 1 Sachet de levure chimique Bio de chez Greenweez.

- 3 CàS de Sirop D'agave.

- 2 Pincées de sel.

Préparation:

Dans un saladier séparer les blancs des jaunes et les battre  en neige ferme.

Mélanger les jaunes avec le lait et ajouter la farine, la levure chimique ,le sirop d'agave et le sel, mélanger bien pour que la pâte soit bien lisse sans grumeaux.

Incorporer peu à peu les blancs en neige à la pâte et mettre au frais pour laisser reposser pendant 30 Min minimun.

Dans une poêle mettre un petit morceau de beurre pour la graisser.

Déposer une petite louche de pâte et laisser dorer jusqu'a ce que de petites bulles apparaissent sur le surface du pancakes, c'est que vous pouvez le retourner et faire et de méme avec les autres pancakes...

Et voilà il ne vous reste plus qu'à déguster avec du miel ou du nutella ou du sucre...mais attention c'est chaud!!!

                     A Demain Et Bon Appétit...