Pain De Mie à La farine De Campagne.

Aujourd'hui je vais vous donner une recette de pain de mie,que j'ai fait Lundi soir car ma fille Morgane devait partir avec l'école faire une sortie et donc le pique nique etait demandé!!!

N'ayant pas envis d'aller faire 10Km pour aller chercher du pain je me suis mis a l'ordinateur et j'ai chercher une recette de pain de mie qui me donnait envis et en cherchant je suis tombé sur la recette du pain de Mie avec de la farine de campagne.

Et comme dans le colis de l'échange gourmand Sandy m'avait mis de la farine de Campgne et bien Ni une ni deux me voilà partie pour tester cette recette que j'ai trouvé chez: GALI

Merci d'ailleur Gali car ce pain à été très vite mangé et ma fille Morgane C'est super régalé et ma dit en rentrant de ça sortie Maman tu en refera du pain car il etait super bon!!!!

Tout ce qu'il vous faut est là:

Ingrédients:

-90Gr D'eau

-90Gr De Lait.

-200Gr De Farine Blanche.

-100Gr De Farine Pour Pain De Campagne.

-1CàS De Sucre.

-1CàS D'Huile D'Olive.

-1CàC De Sel.

-1/2 Sachet De Levure Boulanger Sèche.

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans l'ordre indiqué par le fabriquant de votre Map.

Pour Moi c'est:Eau,Lait,Sucre,Huile,Sel,Farine Blanche,Farine De Campagne et La Levure.

Lancer le programme pate.

Une fois le programme fini sortir la pate et la dégazer.

Mettre la pate dans un moule a Cake et Couvrer d'un linge humide,laisser doubler de volume pendant 1Heure.

Préchauffer le four à 200° enfourner le pain et faite le coup de Bué.

Pour faire le coup de bué,J'ai mis un petit bol d'eau bien froide et ça à bien marché.

Voilà le résultat:

Une mie bonne aérée et une croute bien dorée!!!!!

Un vrai Régal!!!!Hummmm Avec de la confiture,du beurre ou du chocolat!!!!!

                            Bon Appétit!!!!!