Pain Au Noix De Cajoux Et Olive

Bon Jeudi à Tous....

Aujourd'hui une p'tite recette de pain ça vous dit????

Alors c'est partie...C'est une recette de pain aux noix de cajoux et olive spécial sur demande de mon compagnon.....

Oui oui il m'a demandé un pain comme ça alors je n'ai pu résité à lui faire.....

Voici la recette:

Ingrédients:

*250 Gr De Farine Blanche Type 45.

*250 Gr De Farine De Seigle.

*250 Ml De Bière Blonde.

*1/2 Boite D'Olive Vertes Anchois.

*1/2 Boite de Noix De Cajoux.

*1CàC De Miel.

*1CàC De Sel.

*1 sachet de Levure Boulangère.

Préparation:

Mettre dans la Map ou le robot les farines,le sel,le miel,la bière et la levure.

Laisser tourner soit La Map jusqu'au Bip sonore soit le robot pendant 5 Minutes.

Ajouter les olives et les noix de cajoux.

Laisser finir le programme de la Map et sinon laisser malaxer la pate dans le robot pendant 5 Minutes de plus.

Sortir le patron et dégazer.

Former une miche et laisser doubler de volume pendant 1 Heure Minimun.

Préchauffer le four à 175°C en mettant un blog avec de l'eau au fond du four.

Entailler le dessus du pain pour faire les rénures.

Une fois le four bien chaud enfourner la plaque avec la miche de pain et laisser cuire entre 30 et 40 Min.

Penser au coup de buée en ajoutant de l'eau bien froide dans le bol d'eau qui est fond du four....

Et voilà un beau pain aux olives et noix de cajoux.....

                  A Demain Et Bon Appétit.....