Brioche Buchty ...Exellentissime...

Bon Lundi à Tous...

Quoi de mieux pour bien commencer ce Lundi matin avec une bonne Bricohe pour le petit déjeuné???

Et bien voici ce que je vous propose pour aujourd'hui une belle et exellentissime Brioche qui est extra avec une mie Filante et juste sucrée comme il faut...Un délice...Hummm c'est trop bon...

Que dire de Plus elle à juste été tester et approuvée par toute ma famille...

J'ai trouvé cette recette chez Nadine Du Blog " Chocolat à Tous Les Etages "... allez voir son blog est une mine d'or je l'adore...

J'ai réaliser cette recette à l'aide de la Map, si vous voulez la réaliser sans Map la recette est sur son blog ICI.

Voici la recette:

Ingrédients:

- 300 Gr De Farine.

- 40 Gr de beurre mou.

- 2 Oeufs.

- 1/2 CàC de sel.

- 50 Gr de sucre.

- 1C 1/2 à C de levure boulanger sèche. (1 Sachet pour moi).

- 80 Ml De lait.

- 30 Gr De Beurre fondu pour le dorure.

- Sucre glace.

Préparation:

Mettre dans la cuve de la Map le lait, les oeufs battu, la farine ,le sucre, la levure d'un coté et le lsel de l'a&utre coté.

Lancer la Map en programme "Pétrissage" ou "Pate".

Au bout de 5 Min de pétrissage, ajouter le beurre mou coupé en morceau et laisser le programme finir.

une fois le programme finit,sortir le patron et le dégazer.

Façonner de petites boules et les rouler entre vos mains.

Disposer les dans un moules à gateau.

Couvrir d'un linge et laisser pousser 1 heure pour que le patron est doublé de volume.

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner la brioche de beurre fondu et enfourné pour 25 Min à 180°C.

En fin  de cuisson vous pouvez posez un papier d'aluminium pour que la brioche de noircisse pas.

Sortez la brioche du four et saupoudrez là de suite de sucre glace, laisser refroidir.

         Et voilà c'est pret...Reste plus quà déguster...

                    A Demain Et Bon Appétit...