Boule De Pain Aux Graines De Courge

Bon Lundi à Tous......

Pour commencer ce début de semaine je vais vous donner aujourd'hui une petite recette de Boule de pain super facile à faire et super pour le pain de tout les jours!!!!!

Vous pouvez le faire aussi en baguette si vous préfèrez.

J'ai rajouté ma petite note personnelle qui est bien qui est quand méme bien agréable,des graines de courges.

Vous trouverez les graines de courges dans les magasins Bio ou méme dans les Auchan au rayon Bio moi c'est là ou je l'ai est trouvé.

Voici ma recette:

Ingrédients:

-90 Ml D'Eau.

-90 Ml De Lait.

-300 gr De Farine Simple Type 45.

-1 CàS De Sucre.

-1 CàS D'Huile D'Olive.

-1 CàC De Sel.

-1 Sachet De Levure Séche De Marque Leclerc.(Sinon 1/2 Sachet Suffit).

-2 CàS De Graine De Courge.

Préparation:

Mettre tout les ingrédiants dans la Map dans l'ordre indiqué de votre Map,sauf les graines de Courge.

Pour moi c'est Lait,eau,sucre,huile,sel,farine et levure pour finir.

Lancer le programme pétrissage qui dur en temps normal 1h30.

Quand un Bip retentit de la Map rajouter les graines De Courge.

Et laisser finir le programme De La Map.

Une fois le programme finit,sortir la pate et dégaser la.

Former de petites boules et poser les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou si vous avez un tapis silicon.

Laisser lever pendant 45 Min sous un torchon humide.

Préchauffer le four à 175°C avec un ramequin d'eau froide.

Pulveriser d'eau salé le dessus des boules de pains

Mettre à cuire les boules de pains jeter 1/2 tasse d'eau froide dans le ramquin pour faire l'effet Lèche frite,fermer aussitot  la porte du four.

Laisser cuire 15 Min à 175°C.

Et voilà vous aurez de très jolies petits pains et qui seront très vite mangés car c'est vraiment extra...Hummm!!!!

          Une croute coustillante et une mie tendre et aérée!!!!!

                           A demain Et Bon Appétit!!!!!