Tapas De Rouget Au Pesto...

Bonjour,

Bon Jeudi à tous...

Et nous voici au dernier jour d'école aujourd'hui...avant les grandes vacances...

Qui dit été dit Tapas, BBQ,salade estivale,ext...

C'est pour sa qu'aujourd'hui je vous propose une recette de tapas de poisson que j'ai réaliser avant hier soir pour un petit repas dans mon jardin à la fraiche...

C'est très simple à réaliser et vraiment exellent...C'est vrai qu'il faut aimer le poisson se qui n'ai pas du tout le cap chez moi, les enfants détestent le poisson alors que mon homme et moi ont adorent ça...

Voici ce que sa donne:

Ingrédients pour 3 belles tranches de pains:

- 3 tranches de pains.

- 10 petits filets de rougets.

- Huile d'olive.

- 1 bouquet de persil frais.

- 4 gousses d'ail.

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C.

Couper 3 belles tranches de pains dans une miche.(si c'est dans une baguette de pain couper en longeur la baguette pour faire de belles tanches).

Peler l'ail et laver le persil, hacher les ensemble.

Vider l'ail et le persil dans un bol et verser 5 CàS d'huile d'olive dessus, mélanger.

Mettre les filets de rouget sur les tranches de pains, puis verser le pesto dessus.

Salé et poivré un petit peu.

Faire cuire pendant 15 à 20 Min, tout dépend des fours à surveiller.

Sortir du four et déguster tiède.

Je ne peux finir cette article sans vous présentez mon nouveau partenaire qui est:

Le concept:

Nature Et Régions est un site spécialisé dans la vente de colis de viande de boeuf et de veau de race Charolaise.

Ce sont des produits d'une exellente qualité et qui est livré chez vous dans un carton hysotherme avec des pains de glaçe pour que la viande qui sous vides reste au frais tout au long de son trajet.

Il existe diffèrents colis et de poids diffèrents ( boeuf, veau, volaille,ext) allant de 3,7Kg à 10,4Kg.

En plus c'est de la viande Bio...

Voici ce que j'ai reçu de la part de Nature Et régions...

Quelques photos du colis à l'arrivé jusqu'au déballage:

Pas loin de 5,4 Kg de viande de boeuf, steak, bourguinon,saucisses,, merguez, faux filet, rotis, ext...

Le tout emballées sous vide avec une étiquettes vous indiquant le morceau de viande, le poid, la dâte de consommation,ext.

4 gros pains de glàçe êtaient là pour ne pas rompre la chaine du froid.

Il ne reste plus qu'à tout mettre au congélateur avant d'attaquer la prochaine recette...

Merci beaucoup à Nature Et Régions pour ce partenariat.

                     A Demain Et Bon Appétit...