Bon Mercredi à Tous.....
Aujourd'hui je vais vous odnner ma recette de Muffin à la pistache......
Hier Ma fille Morgane à invité une copine à la maison ,mais pour le gouter je n'avais pas grand chose à leurs proposer.....Alors j'ai eu l'idée de faire des muffins mais pas au chocolat mais plutot à la pistache.....Avec une rivière de pate à spéculoos sur le dessus...Hummm c'est ce que j'ai pu entendre dire de la bouche de petites gourmandes.....LOL.....
Vous voulez la recette......
Ingrédients pour 12 Gros muffins:
-250 Gr de Farine.
-1 sachet de levure chimique.
-100 Gr De Sucre.
-3 Pincée de sel.
-25 Cl De Lait.
-1 Oeuf.
-75 Gr De Beurre Mou.
-1 CàS De Pate à Pistache.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Dans Un saladier,verser la farine,la levure,le sucre et les pincées de sel.
Dans un autre saladier,mélanger le lait,l'oeuf et le beurre fondu et finir par la pate à pistache.
Mélanger bien la 2eme préparation.
Ajouter le mélange liquide,au mélange sec et mélangerr doucement.
Beurrer bien les moules si vous utilisez des moules en silicone,sinon verser directement la préparation dans les caissettes en papier.
Sur le dessus du mélange mettre 1/2 CàC de pate de Spéculoos.
Enfouner pendant 25 minutes à 200°C à peu près tout dépend des fours....
Et voilà c'est pret....
Moelleux à l'interieur Hummmmm.....
A demain,Bonne Fin De Vacance Et Surtout Bon Appétit.....