Jour J Du Jeux Interblog N°8.

Bon Dimanche à Tous.....

Aujourd'hui est donc le Jour J Du Jeux Interblog N°8 ........

Je devais aller piocher une recette chez  et mon choix c'est penché sur

  "Les madeleines chocolatées".....

J'ai choisis cette recette car au paravant j'avais déja essayé de faire des madeleines et elles n'ont jamais gonflées et étaient vraiment pas bonnes du tout.....Et là je peux dire que je suis très contente de cette recette et le résulat est là.....

Voici la recette:

Pour une vingtaines de Madeleines.....

Ingrédients:

-150 Gr De Farine.

-3 Oeufs Moyens.

-1/2 Paquet de Levure Chimique.

-1 Pincée De Sel.

-120 Gr De Beurre + Pour le moule.

-110 Gr De Sucre.

-Du chocolat pour des madeleines chocolatées.

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre.

Dans un saladier,mélanger la farine avec la levure,ajouter les oeufs sucrés,le sel,puis le beurre fondu.

Ajouter le chocolat rapé ou des pépites au chocolat.

Vous avez 2 méthodes pour obtenir la belle bosse,il faut un choc thermique (Pate très froide et four très très chaud).

On peux mettre la pate dans le moule à madeleines beurré (il faut etre généreux avec le beurre) et mettre le moule garni au frais pendant 1H ou mettre la pate au frais pendant 1H et remplir ensuite les empreintes (Ce que j'ai fais).

Faire chauffer le four à 220°C.

Quand le four est chaud placer le moule rempli dans le four pendant 4-5 Min,puis baisser la T° à 180°C et laisser cuire encore 4-6 Min (le temps est variable en fonction de la taille ,de la matière et du four).

Démouler les madeleines délicatement.

                  Et voilà c'est pret.......

Mon verdict : J'Adore ce madeleines elles sont moelleuses et pas trop sucrées.....

Merci à pour cette recette que je garde de coté......

Bravo pour ce blog qui est vraiment génial d'ailleur aller jeter un coup d'oeil......

            A demain Et Surtout Bon Appétit......