Hummm Des Cookies Maison...

Bonjour,

Bon jeudi à Tous...

Voici un petit moment que je n'êtais pas venu sur la bloggosphère, toujours aussi débordé avec mon anniversaire qui est passé le 29 mai dernier et que je prépare à fêter ce week end avec des amies et familles dans mon jardin...J'espère que le soleil sera au rendez vous...LOL...Ce qui n'ai pas le cas aujourd'hui...LOL...

Vous allez me dire mais qu'as tu eu de beaux à ton anniversaire...Et bien voyons un peu en images...

Mon zhomme ma offert un superbe four car le mien êtait un peu ancien et tout simple je ratais de temps en temps des recettes car la chaleur n'êtait pas répartie dans tout le four au même degré...

Je l'adore...Non non pas que mon four mais mon homme...LOL...Merci à lui je luis fait un gros gros bisous je t'aime fort...

Puis voici ce que mes enfants m'ont offert d'après vous c'est quoi???

Des livres de cuisines biensur...LOL...

- Une livre de Jamie Oliver sur 'Les Desserts"...Superbe.

- Un livre sur les macarons...Superbe aussi...

J'ai eu aussi un beau bouquet de fleur de la part de ma grande soeur...Ainsi qu'un bon d'achat de 20E dans un magasin de vêtements de la part de ma maman...5Qui a d'ailleur déjà servit pour acheter un maillot et un sac de voyage à mes enfants...LOL...).

Puis je me suis fait un super plaisir que me suis offert le moule Tablette Demarle...Merci à Steph pour ce moule...

D'ailleur je suis en train de regarder pour prendre le kit pour faire les gâteau en relief...Ces moules sont vraiment super...J'adore...

Bon allée je vous propose aujourd'hui une recette tirée du livre des desserts de Jamie Oliver...Les cookies au chocolat et au beurre de cacahuète...Un délice...Regardez par vous même...

Voici ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette:

Ingrédients:

- 100 Gr de beurre.( Je pense en mettre moins la prochaine fois).

- 75 gr de sucre en poudre. (50 Pour moi).

- 100 Gr de cassonade. (80 pour moi).

- 1càC d'extrait de vanille.

- 150 Gr de beurre de cacahuète avec morceaux de préférence.

- 1 oeuf.

- 200 Gr de farine.

- 1 1/2 CàC de bicarbonate de soude.

- 50 Gr de pépite de chocolat.

Prépration:

Dans un saladier battre à l'aide d'une cuillière en bois le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.

Ajouter petit à petit la vanille et le beurre de cacahuète puis mélanger bien.

Dans un petit bol battre l'oeuf et l'ajouter à la première préparation.

Mélanger ensemble le bicarbonate de soude avec la farine et ajouté le progrésivement au première mélange.

Finir par ajouter les pépites de chocolat.

Déposer la pâte à cookies sur une feuille alimentaire et la rouler en forme de saucisson.

Tourner l'emballage au extrémité comme un emballage de bonbon et placer le au frigo pendant 30 Min.

Préchauffer le four à 170°C  je l'ai mis à 190°C.

Tapisser une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'une toile de silpat.

Retirer délicatement le film alimentaire de lapâte à cookies et utilisez un couteau pour trancher des disques de 2,5 cm d'épaisseur.

Disposer les disques de pâte sur le palque en les espaçant pour qu'ils puissent s'étaler en cuissant.

Faire cuire les cookies 9 à 12 Minutes (tout dépend des fours) jusqu'a ce que les cookies soient légèrement dorés, mais toujours un peu mous pour qu'ils ne durcissent pas trop en refroidissant.

Une fois les cookies cuis déposer les cookies sur une grille à l'aide d'une spatule et laisser les refroidir.

Et voilà il ne reste plus qu'à déguster accompagné d'un bon nectra de pomme fait maison...

Recette à venir...

                            A Demain Et Bon Appétit...