Bon Lundi à Tous...
Aujourd'hui je vous propose une petite recette de verrine toute rose...Et oui je veux dire de la betterave...
Je sais que c'est un légume qui n'ai pas trop apprécié par les enfants et souvent méme par les adultes...Oui mais voici comment faire pour lui faire changer son petit gout...
Voici la recette:
Ingrédients:
* 4 à 5 Petites betteraves.
* 200 Ml de crème fraiche liquide.
* Sel et poivre.
* Parmesen rapé.
* Palmier salé fait maison.
Préparation:
Couper les betteraves et les mettre dans le mixer,ajouter la crème liquide.
Mixer bien.
Salé et poivré.
Mettre la préparation dans le siphon et ajouter la cartouche de gaz.
Laisser minimun 2H au frais .
Monter vos verrines au dernier moment.
Parsemer de parmesan et servir accompagnés de palmiers salés.
Ma maison est en travaux cette semaine car nous finissons la cuisine,c'est pour ça que je ne serais pas trop présente sur vos blogs et il n'y aura pas de recettes tous les jours sur le mien.
Bon Appétit...