"Tomates Farçies" Un Classique De La Cuisine Française.

Aujourd'hui C'est Jeudi ça sent le Week end qui arrive a grand pas....

Je vous souhaite une agréable jour à tous...

D'ailleur une petite recette qui est vraiment un grand classique de la cuisine Française mais que j'adore et vraiment pratique pour faire manger des légumes aux enfants....

Surtout que l'on adore tous les bonnes astuces pour que les enfants mangent de bon légumes!!!!

J'ai accompagnée mes tomates pour faire passer un peu le gout acidulé de la tomates cuites avec des pates en forme de chez ED ainsi que de la graine de Couscous aromatisée de Chez Tipiak......

Je vous recommande vraiment Ces Graines pour Couscous qui ont un parfum qui est très agréable à l'odeur ainsi qu'au gout.....

Et vraiment extra pour accompagner ce plat.....

Donc voici ma recette de Tomates Farçies....

Ingrédients:

-6 Belles Tomates.

-250 Gr de Chair à saucisse.

-2 Steacks Hachés.

-1 Oignon Blanc.

-2 à 3 Tranches De Pain De Mie.

-50 Ml De Lait (ou + Si vous voyez que ça colle).

-1 Cà Thé De Sauge Sèche De La safranière Lorraine

-Sel Et Poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C.

Couper le chapeau de la tomate et à l'aide d'une cuillère a soupe enlever toute la pulpe à  l'interieur de la tomate.

Les rincer sous l'eau fraide et les mettre dans un plat allant au four.

Prendre un saldier et mettre la chair à saucisse ainsi que les steacks hachés et malaxer avec les doigts(je sais c'est pas terrible mais c'est le mieux pour eviter qu'il y est trop de gros morceaux).

Couper en pleins de morceaux le pain de mie et verser les lait dessus,continuer de malaxer avec les doigts.

Couper l'oignon en fine lamelle et le rajouter  à la préparation ainsi que la sauge et mélanger le tout.

Finir par assaisonner avec le sel et le poivre.

Mettre à cuire au four pendant 25 Min à 220°C.

Et voila vos Tomates Farçies Sont prétereste plus qu'à préparer la graine de Couscous ainsi que les pates pour enfants....

            Et voici une autre photo....

             A Demain Et Bon Appétit.......