Bon Samedi à Tous...
Aujourd'hui nous continuons dans la légerté car je vous propose une salade de Mesclun avec pleins de bonnes choses dessus...Et oui le soleil est de retour et ça fait vraiment du bien et ça donne surtout envis de manger des salades comme en été...
Je me suis servis du reste de viande de l entrecote XXL de nous avons manger avec la sauce fois gras la veille au soir.
Voici la recette:
Ingrédients:
* Du Mesclun.
* Poire.
* Morceaux de viande entrecote XXL froide de chez carré de boeuf.
* Quelques noix.
* Fromage de chèvre.
* Vinaigrette.
Préparation:
Dans chaques assiettes mettre du mesclun, puis ajouter quelques morceaux de poires, de viande,de fromage et finir par parsemer de noix.
Verser un peu de vinaigrette et le tour est joué...
Une belle salade qui plaira à tout le monde...
A Demain Et Bon Appétit...