Poéllé De Pomme De Terre Rouge Au Lardon

Bon Mercredi à Tous......

Aujourd'hui je vais vous donnez une recette du plat que j'ai fais Dimanche Soir....

Oui je sais je suis très en retard mais je n'ai pas eu le temps de mettre le nez sur internet avant , j'ai été débordé à la maison.....

Me voici donc plus tranquille maintenant.....

A mon retour de vacance ,ma voisine m'a donné des pomme de terre rouge de sont jardin et ni une ni deux je me suis dit tiens une bonne poéllé pour ce soir ça tombe bien car je ne savais pas quoi faire pour le diner.....

                             Voici ce qu'il vous faut:

Ingrédients:

-1Kg200 De Pomme De Terre Rouge.

-1 Cube De Bouillon De Volaille.

-1/2 Paquet de Lardon.

-1/2 Poivron Rouge.

-1/2 Poivron Vert.

-1 Morceau De Beurre Salé.

Préparation:

Faire Cuire Les pommes de terre dans 2 Litres D'eau avec le bouillon de Volaille pendant 30 Minutes.

A la fin de cuisson les égoutter et les faire refroidir sous l'eau froide.

Prendre un wok.

Couper les pommes de terre en cubes et les mettre dans le wok.

Prendre les poivron et faire des lamelles.

Les couper en cube et les rajouter au pommes de terre.

Mettre sur feu vif et ajouter quelques morceau de beurre salé.

Remuer bien pour que le beurre fonde.

Faire cuire pendant 10 Minutes en remuant de temps en temps.

Dans les 5 Dernières minutes de cuisson ajouter les lardons,baisser le feu et laisser cuire tout en remuant.

Et voilà c'est pret.....

Hummm une bonne poéllé qui ravi tout le monde.....Accompagné d'un bon Steack Haché.....Un régal.....

                 A demain ,Bonne Vacance Et Bon Appétit........