Bon Samedi à Tous ou tout simplement Bon Week End.....
Aujourd'hui je ne vous parelerais pas de recettes mais plutot de mon nouveau partenaire qui est :
J'ai pu recevoir de leur part grace à ce partenariat....
-2 Bouteilles de Bières "La Petch"....
Je remercie Dorothée pour ce partenariat.....
Je vais vous raconter un peu son histoire....
La Bouteille De Bière Petch est Brassée dans les Flandres (Nord).
C'est une bière qui a eu une triple Fermentation typée "Belgique".
La Petch se reconnait à son hale doré.
Cette Bière Triple est à 7,5% d'alcool.
En rapport à nos ancetres,elle associe le malt d'orge et de blé pour rappeler le travail de la terre,les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour retrouver le gout des bières d'antan.
Elle est biensur Brassés en Flandre par les brasseurs de Blaringhem,qui travaillent les houblons et la levure pour parvenir à ce bel équilibre entre amertume et arome.
Le sucre candi aussi utilisé lors de sa fabrication apporte de la couleur et une note tout en rondeur.
Pour finir La Petch est d'appellation triple grace à sa troisième fermentation car le sucre ajouté lors de la mise en bouteille se transformera en alcool et gaz carbonique lui procurant sa mousse généreuse.
Elle sera donc puissante et dense,comme l'appréciaient les anciens en récompense d'une dure journée de labeur.
Si vous voulez la retrouver aller sur le site de Pompe à Bière....
Vous pouvez aussi les retrouver sur FaceBook
Pour les vrai amateurs de Houblon,vous pourrez trouver sur le site des savons à la bière (Corona,Guinness,1664,ext...).
Aller jeter un coup d'oeil il ont vraiment beaucoup de choix pour tout les gouts....
Voilà pour aujourd'hui....
Je vous dit....A demain,Bonne Vacance Et Surtout Bon Appétit....
