Beignets De Courgettes

Bon Jeudi à Tous.....

Aujourd'hui je vais vous proposez une recette à base de Courgette....que ma voisine ma gentiment apportée).....Merci Voisine!!!!!!!

Oui oui je sais la courgette c'est très rare que les enfants en mange et pourtant vous vous aimez ça......

Comment faire pour leurs en faire manger??????

Et bien j'ai la solution......"Des Beignets" ni vu ni connue vos enfants vont manger des courgettes et en plus vous en serez ravis.....

C'est une recette facile et rapide......

              Vous voulez la recette et bien la voici.....

Ingrédients:

-1 Belle courgette.

-3 Oeufs.

-200 Gr de Farine.

-Sel et poivre.

-20 Gr De Parmesan Rapé.

-1CàS D'Huile D'Olive.

-Huile de Tournesol.

Préparation:

Laver la courgette en laissant la peau.

Rapé la au gros trous en laissant la peau.

Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine.

Ajouter le parmesan et l'huile d'olive.

Salé et poivré,ajouter la courgette et mélanger bien.

Verser dans une poelle une couche d'huile de tournesol pour faire la friture.

A l'aide d'une cuillère verser une petite quantitée de préparation dans la poelle bien chaude.

Faire dorer quelques minutes de chaques cotés.

Poser dans une assiette recouverte de papier absorbant.

Et voilà c'est pret.........

Hummm un délice méme froid c'est extra.....

Accompagné d'une petite salade.......

               Bien dorée et croustillante......

                   A demain , Bonne Vacance Et Bon Appétit.......