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2010-05-14T07:27:00+02:00

Verrine De Chantilly à La Fraise Sur Son Lit De Kiwi

Publié par Sucre D'orge

Coucou tout le monde!!!!!


Voici la fin de semaine et le debut du week end qui va commence,c'est pour ça que je vous donne aujourd'hui une recette de Verrine simple qui pourra peux etre vous donnez des idées pour cuisiner ces 2 jours pour vos dessert!!!!

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Sandy!!!

Et comme j'ai reçu mon siphon avant hier je me suis je vais le tester avec une recette simple pour commencer et bien je ne suis vraiment pas déçu de cette recette et mes enfant non plus d'ailleur il ne resté pas une gouttes dans les verrines et en plus hier il y avait une copine a Morgane et elle ma dit c'est super bon ce que tu as fait!!!!!


Hummmm,ça fait toujours plaisir a entendre!!!!!


Regardez ça donne pas envis?????


Verine de chantilly à la fraise sur son lit de kiwi


Bon voici la recette:


Ingrédients:


-240 Gr De fraises.

-2CàS de sucre Vanillé.

-240 Ml de Crème Liquide.

-5 Kiwis.

-3CàS de sucre en poudre.


Préparation du coulis pour la chantilly de Fraise:


Nettoyer et couper les fraises.

Les mettres dans le blender et mixer jusqu'a ce que ça devienne un coulis.

Passer au chinois plusieurs fois s'il le faut pour enlever le maximun de grains.

Reserver dans un saladier et ajouter la crème liquide,mélanger energiquement.

Vider cette préparation dans le siphon et visser le dessus.

Inserer la cartouche de gaz dans son orifice jusqu'a ce que vous entendiez le gaz entrer dans le siphon,secouer 2 ou fois et placer le téte en bas dans le frigo.

Laisser au moins 2Heures.


Préparation De La Compotée De Kiwi:


Pendant ce temps,enlever la peau des kiwis et couper les en petits morceaux.

Les mettre dans un casseroles avec le sucre et faire cuire a feu très doux pendant 15 Min à peu près.

Laisser refroidir.


Sorter votre siphon du frigo et placer votre douille.

Préparer les verrines avec un fond de compotée de kiwi et la chantilly sur le dessus,parsemer de vermicelles de différente couleurs ou tout simplement de vermicelle au chocolat!!!


Et voilà c'est pret!!!!!!


Verine de chantilly à la fraise sur son lit de kiwi (2)


C'est pas beau?????


Verine de chantilly à la fraise sur son lit de kiwi (3)


                                      Bon Appétit!!!!!!

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commentaires

loustika 16/05/2010 19:40


ohh que si ça donne envie !!! tu te debrouilles comme une chef ! biz


Sucre D'orge 16/05/2010 21:34



Merci Loustika!!!


J'essaye de me débrouiller!!!!!



poucinette 15/05/2010 08:50


Si super beau !!!!!!!!!!!!!!!!!! je te donne pour la peine un vote !!!! :)

bises

bon samedi


Sucre D'orge 15/05/2010 11:21



Merci beaucoup Poucinette c'est super sympa de ta part!!!


Bises et Bon Samedi!!!!



Sandyy90 14/05/2010 12:04


Elles sont très réussies tes verrines, bravo ! Merci pour le clin d'oeil érika ! Gros bisous ♥


Sucre D'orge 14/05/2010 16:03



Merci beaucoup a toi Sandy pour tes recettes qui sont super bien!!!!!Gros gros bisous!!!!



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