Bon Dimanche à tout le monde.....
Aujourd'hui c'est le verdict du Jeux Interblog nous devons toute mettre nos recettes aujourd'hui en ligne pour 7h.
Et voilà pour ma 2Eme participations à ce jeux ,je devais aller piocher une ou plusieurs recettes chez Gallou ,je peux dire aussi quelle à un très beu blog plein d'idée à aller voir.....
Mon choix à été très dur pour choisir une recette ,car plusieurs me plaisait mais une plus particulièrement ma attirée.....
Etant quand méme très proche du pays du Chorizo,Pour moi c'etait evidant que je réalise cette recette......
"Le rizotto De Torsette Au Chorizo Et Poivron"....
Par contre j'ai changée quelques ingrédients car je n'en avait pas j'ai pris des Torti à la place des torsettes et pas de poivron donc une courgette à la place....
Voici la recette:
Ingrédients:
-300 Gr de Tortis.
-1 Litre De Bouillon De Volaille.
-30 Cl De Vin Blanc.
-30 Cl De Crème Liquide.
-1 Oignon.
-1 Courgette.
-50 Gr De parmesan.
-Chorizo à Volonté.
-Sel Et Poivre.
Préparation:
Emincer l'oignon,laver et couper en cube la courgette et faire revenir le tout dans une poelle.
Ajouter les tortis et mélanger bien pendant 1à2 Minutes.
Verser le vin blanc et laisser les pates l'absorber.
Faire Fondre 1 Cube de bouillon de volaille dans L'eau bouillante.
Couper le chorizo en petit dès et ajouter le à la préparation.
Ajouter Une partie du bouillon afin de recouvrir totalement les pates et laisser mijoter sur feu doux.
Rajouter du bouillon si necessaire.
Ajouter la crème liquide,mélanger a nouveau et laisser mijoter encore 5 Minutes.
Finir par Rajouter le parmesan,salé et poivreé.
Mélangé.....
Et voilà c'est pret......
C'est vraiment exellent tout le monde à vraiment beaucoup appréciés.....
A Demain Et Bon Appétit......