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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Verdict Du Jeu interblog N°11

Publié par Sucre D'orge sur 28 Novembre 2010, 05:00am

Catégories : #Participation Jeu

BONJOUR12

 

Bon Dimanche à Tous......

 

Et voici le jour temps attendu le verdict du jeu Interblog N°11......

 

Alors c'est Cécile du Blog    banniere-cecile.jpg

 

Qui vient piocher chez moi une recette...J'ai hate de savoir ce quelle aura réalisé......

 

Et quand à moi je suis allé piocher une recette chez Caroline du blog Gourmandise et Cuisine.

 

Le choix fu très difficile car il y a pleins de recettes super.......

 

Alors mon choix c'est arretté sur cette recette......

 

              "Les Boulettes Chinoises"

 

Boulettes-chinoises.JPG

 

La recette la voici:

 

Ingrédients:

 

-600 Gr De Porc haché.

-2 Gousses d'ails écrasées.

-60 gr de gingembre.(Je n'en avait pas).

-2 Oignons.

-1 Bouquet de coriande.

-1CàC de purée de piment.

-Huile d'olive.

-2CàC de sauce Soja.(Je n'en avait pas).

-2CàC de sauce Nuoc-mam.

-Sel et poivre.

-1,5 Litre de bouillon de légumes.

 

Préparation:

 

Eplucher et hacher les oignons et la carotte.

Laver et sécher le bouquet de coriande.

Mélanger le porc haché avec un gousse d'ail hachée,la moitier des oignons hachés,la moitier du gingembre haché et la moitier de la coriande.

Ajouter du sel et du poivre à votre convenance.

Former des boulettes.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une cocotte,ajouter le reste du gingembre,la carotte rapée,l'ail restant haché,la purée de piment,la sauce soja,la sauce Nuoc-mam puis le bouillon de légumes.

Faire bouillir 15 Min et ajouter les boulettes de viandes hachées.

Laisser cuire couvert pendant 30 Min.

J'ai accompagné les boulettes de viandes avec des nouilles chinoises complètes que Sandy ma envoyé dans le Colis gourmand de l'échange de Printemps.

 

Hummm c'est délicieux.

 

Boulettes-chinoises--2-.JPG

 

Boulettes-chinoises--3-.JPG

 

Boulettes-chinoises--4-.JPG

 

                     Allons voir ce que Céline nous a concoctée.......

 

                              A demain Et Bon Appétit.......

Commenter cet article

Bab 06/12/2010 10:12


Elles donnent faim tes boulettes !


Annick 01/12/2010 07:19


Une assiette bien gourmande. Bizz & bonne journée.


Miss Miamm 01/12/2010 06:56


J'adore ce jeu également !!!

Bises et bonne journée !!


crissou 30/11/2010 20:58


cette recette est une découverte en version chinoise! Bonne idée!


lili 30/11/2010 18:42


mhuuuuuum tres bon choix!!!!!
as tu bien recu ma participation à ton concours ???
bonne soiree
LiLi


alberie26 30/11/2010 01:04


super plat comme j'aime ! bize


fanfan 29/11/2010 22:27


ça m'al'air delicieux!!!
bises


Roseline 29/11/2010 19:56


un plat bien parfumé !
bonne soirée, je poursuis ma ronde !


Lulu 29/11/2010 17:41


Une super recette ! Bisous, je continue ma ronde


LOLO 29/11/2010 13:40


hum, joli choix et belle réalisation, Bravo !


Isma 29/11/2010 10:21


Une recette dépaysante qui fait voyager !


Mary 28/11/2010 23:46


Trés bon choix de recette Sucre d'Orge surtout à cette époque de l'année A trés vite pour ton jeu ma belle

Gros bisous


caroline 28/11/2010 23:22


Coucou sucre d'orge

je suis ravie que tu es choisi ces boulettes, ns on en raffole.

Je t'envoie de doux baisers ensoleillés ( je suis en vacances à tahiti ). le pied !!! à tres bientôt

amitiés caroline


sabrina049 28/11/2010 21:27


miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm


christine 28/11/2010 19:21


très chouette cette recette ! bonne soirée


prici 28/11/2010 18:13


Très beau choix!!


lolo 28/11/2010 17:23


cela devait être bien bon! jolie recette! bises


Sorcilili 28/11/2010 17:07


Merci pour ta participation ♥


melayers evelyne 28/11/2010 16:27


miam!!! tu à bien choisi des bonne boulettes bisoussss


RiriColibri 28/11/2010 16:03


un petit plat asiatique bien sympathique... Je suis chez moi pour la journée, j'espère que tu as reçu ma réponse Erika... Bisous et bonne ronde!


marielou 28/11/2010 15:25


bravo bon choix de recette une réalisation top bonne ronde biss


nanie 28/11/2010 15:16


ah! ça c'est vraiment original !!
bravo !


toutoune 28/11/2010 15:12


haaaaa encore une super recette!! bravo!! bisous

toutoune


paty 28/11/2010 14:42


Magnifique ces boulettes une autre variante pour moi...Moi je fais des boulettes de viandes aux algues et sésames


afaurore 28/11/2010 14:39


de bien bonnes boulettes
bizzz


virginie 28/11/2010 14:35


Coucou dis donc bien appétissante cette recette


severine 28/11/2010 14:11


Moi je dis que c'est a gouter! Bon dimanche!


alaro 28/11/2010 14:11


une assiette délicieuse et bien réconfortante ! ;-))


Sandyy90 28/11/2010 14:09


J'adore ce genre de chinoiseries, c'est trop bon ! Bon dimanche & bonne ronde érika


Chocapic 28/11/2010 13:46


bonne recette !!!
bises


sagweste 28/11/2010 13:30


tu as fait un très bon choix ;o)
biosu
sag


Delphine 28/11/2010 13:24


J'adore la cuisine chinoise!! Délicieux!


crumble 28/11/2010 13:22


que ca doit etre bon !! miam miam


CaroCuisine 28/11/2010 13:09


Belle réussite !


blandine 28/11/2010 11:44


quelle belle recette qui donne envie de gouter

Je continue ma petite ronde

A bientot
blandine


la gourmande 28/11/2010 11:32


très belle participation
bisous


Clemence 28/11/2010 11:03


Des boulettes bien parfumées... Je continue ma ronde !


Payette6202 28/11/2010 10:50


Hmm miam j'adore tous ce qui est chinois!! :p


ZAZA 28/11/2010 10:40


Recette intéressante. Bise et bon dimanche


Gourmandisesetci 28/11/2010 10:26


Humm, superbe ces boulettes ! Elles donnent très envie !


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