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2011-09-08T03:00:00+02:00

Souris D'Agneau à Ma Façon...

Publié par Sucre D'Orge

Bonjour

 

Bon Jeudi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose une recette de viande que j'ai cuisiné à ma façon...Très simple mais vraiment extra...

 

Souris-d-agneau-caramelise-au-miel--1--copie-1.JPG

 

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

- 2 Souris d'agneau Carré De Boeuf.

- 4 CàS De miel De Fleur Famille Michaud apicultuer.

- Huile D'Olive.

- Gros Sel Gris Sel de guérande.

- 1/2 CàC d'Anis Vert en poudre.

- 1CàC De Thym Séché.

- 1 Citron Bio.

- 3 Gousses D'Ail.

- Poivre.

 

Préparation:

 

Dans une poéle mettre l'huile d'olive et faire dorer les souris d'agneau.

Ecraser les gousses d'ail sans enlever la peau et les jeter dans un plat allant au four.

Quand les souris d'agneau sont dorées ajouter 3càs du miel et mélanger,puis ajouter le jus du citron et laisser cuire jusqu'a ce que sa face un sirop.

Mettre les souris d'agneau dans les plat avec les gousse d'ail et verser dessus le sirop.

Ajouter un filet d'eau.

Parsemer de gros sel gris et de poivre le dessus des souris d'agneau , finir par ajouter la dernière càc de miel sur les souris d'agneau.

Faire cuire à 200°C pendant 1h30.

 

Et voilà il ne vous reste plus qu'à déguster avec une bonne purée maison...

 

Souris-d-agneau-caramelise-au-miel--2--copie-1.JPG

 

                     A Demain Et Bon Appétit...

 

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commentaires

Gaby 10/09/2011 19:23


Un joli plat ! Très bon la souris d'agneau !


Eliane 10/09/2011 00:03


Bonsoir
OB nous enlève la mémoire...
je te souhaite une belle soirée, a bientôt


Alena 09/09/2011 23:13


Je passe te souhaiter une bonne soirée, bises


la fée carambole 09/09/2011 19:06


j'adore l'agneau, et encore plus la souris, fondante etc, super cette assiette, j'en redemande!


sandra 09/09/2011 15:14


caramélisé comme je l'aime!


Thom et Nam 09/09/2011 13:56


Oh miam, ça a l'air très gourmand !


Créa'Délices 09/09/2011 10:14


Mmmmmmmm, j'adoooooore les souris d'agneau c'est troooooopp trop bon !!! un délice ta recette !
Bisous et bon vendredi


Karine D. 08/09/2011 23:34


Délicieux ce plat !
Bisous


Alena 08/09/2011 22:23


Une très belle assiette !! Bonne soirée, bises


yasmina 08/09/2011 21:42


super appétissante ta souris d'agneau!!bisous!


Loulou 08/09/2011 21:30


je n'en ai jamais fait ça m'a l'air rudement bon !!
bises


alberie26 08/09/2011 21:05


super appétissant !! belle soirée bize


amandine 08/09/2011 20:55


Mmm un merveilleux morceau de viande


Agnes 08/09/2011 20:53


QUE C EST BON !!! bonne soirée++


mimine cuisine 08/09/2011 19:26


Un délicieux morceau la souris!!!


lolo 08/09/2011 18:32


un délice cette souris d'agneau! miam! bisous


Clémence 08/09/2011 17:50


Une belle souris d'agneau parfumée !


EMy 08/09/2011 16:45


un plat que j'aime beaucoup


Doria 08/09/2011 16:12


J'adore la souris d'agneau !
C'est une viande que je trouve extra !
Bisous, Doria


kitchenette 08/09/2011 15:19


Humm, fabuleuse ta recette : je m'y vois !!
Et avec cette belle purée, voici une assiette vraiment alléchante en plus d'être belle ..
Bisouss
kiki


Eliane 08/09/2011 14:50


Bonjour c'est que du bonheur ce genre de souris ! merci

bon jeudi


armelle 08/09/2011 11:20


ça a l'air trop bon,attend moi j'arrive lol,gros bisous!


ZAZA 08/09/2011 10:55


Tu me mets en appétit. Bises et bonne journée


Jaclyne 08/09/2011 09:41


Bonjour. Merci de ton com' sur mon blog! Bravo pour ton espace qui me plait beaucoup très sympa! Les souris d'agneau j'adore les cuisiner:-) Bisous
Je m'inscris à ta new et t'ajoute également dans ma liste d'Amis. belle journée Bises


Cécile 08/09/2011 09:20


Voila un beau morceau de viande très bien mis en valeur! ça a l'air délicieux! Bonne journée!


Gut 08/09/2011 09:01


Ah ! la souris d'agneau mais que c'est bon ! les parfums que tu as utilisés sont originaux, elle devait être succulente !


corinnette 08/09/2011 08:41


hum c'est trop bon ça j'adore


CARDAMOME 08/09/2011 08:30


huuum j'adore!


sylviam 08/09/2011 08:11


fort délicieux un vrai régal

bisous


VAL 08/09/2011 07:44


une beau plat
bonne journée
VAL


christèle 08/09/2011 07:40


j'adore cette viande
délicieuse recette
bisous


Valérie ( Franche-Comté ) 08/09/2011 07:33


Une jolie recette
Je te souhaite un beau jeudi

Valérie


Poucinette 08/09/2011 06:59


coucou la belle tu vas bien ??? bisous végétarien


29999 08/09/2011 06:38


Merci pour cette succulente recette ! Bisous !


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