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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Salade De Riz Exotique...

Publié par Sucre D'Orge sur 6 Juin 2011, 03:00am

Catégories : #Salade

image bonjour bio

 

Bon Lundi à Tous...

 

Aujourd'hui je vais vous donnez une recette de riz composé que j'ai réalisé pour un repas entre amis et je peux justre dire que c'etait exellent...

J'ai utilisé le riz Jasmin De mon partenaire Ethiquable,et je n'utiliserais plus que celui là pour la suite,il est vraiment exellent,nous qui n'aimons très peu le riz à la maison,l'avons trouvé extra...

 

Salade-exotique.JPG

 

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

- 250 Gr De Riz Jasmin De Ethiquable "Commerce équitable".

- 4 Oeufs.

- 10 Batonnets de surini.

- 1 Gros poivron rouge.

- 1 mozarella.

- Tomate séchée de chez Produits régionaux.

- Morceau de cantal.

- 2 Pommes Golden.

- 1 Oigon.

- Persil.

- Basilic.

- Menthe.

- Sel et Poivre et Vinaigrette à votre gout,(Pour moi vinaigrette fait avec du vinaigre de chez Melfor).

 

Préparation:

 

Faire cuire le riz 12 min à feu normal.

L'égoutter et le rinçer à l'eau froide pour qu'il refroidisse.

Le garder de coté.

Faire cuire les oeufs dur.

Couper les surini en rondelle.

Mettre le riz dans un plat et ajouter le surini,couper la mozarella et le cantal en cube et l'ajouter à la préparation.

Couper et enlever les graines du poivron,le couper en cube et l'ajouter a la salade.

Procéder de la méme façon avec les tomates séchées et les pommes et les ajouter à la préparation,finir par couper l'oignon en fine lamelle et le parsemer sur le dessus de la salade.

Ciseler la menthe en gardant 2 feuilles pour la présentation et faire pareil avec le persil et le basilic.

Quand les oeufs dur ont refroidit les couper en 4 et les ajouter sur le dessus de la salade.

Ajouter au dernier moment la sauce vinaigrette.

Et voilà c'est pret à etre dégustée...

Hummm un délice....

 

Salade-exotique--2-.JPG

 

Salade-exotique--3-.JPG

                     A Demain Et Bon Appétit...

Commenter cet article

Gaby 07/06/2011 18:03


C'est vrai qu'elle a l'air extra, et comme j'aime tout ce qui est frais, ca me va parfaitement !


amandine 07/06/2011 15:31


Miam, elle donne envie cette belle salade colorée


Mandyline 07/06/2011 13:16


A ouai original !!!


alberie26 07/06/2011 00:05


elle est géniale cette salade, super originale :) bisous


sanaa 06/06/2011 23:32


une bien belle salade qui me donne vraiment envie, merci pour ce partage. j'ai bien aimer le new look, bisous et bonne soirée.


Loulou 06/06/2011 22:51


jolie présentation !
cela devait être bien frais !!
bises


boubou 06/06/2011 22:12


Une salade de riz comme je les aime pleines de bonnes choses!! Bisou


Karine D. 06/06/2011 21:47


Hmm cette salade exotique doit être excellente !! Je n'ai pas encore eu la chance de goûté ce riz !
Bisous et bonne soirée !


loloche 06/06/2011 21:44


hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm elle m'inspire ta salade ;-)
bisous loloche


Océane 06/06/2011 19:53


excellente salade


Payette6202 06/06/2011 18:58


Hmm une salade bien originale!!


christèle 06/06/2011 17:33


hummmmmmm ce riz parfumés doit être un régal
superbe salade
bonne soirée


Clemence 06/06/2011 17:32


Très bien garnie cette salade !


chafin 06/06/2011 16:04


une salade bienvenue maintenant que le soleil est revenu....


finette 06/06/2011 15:53


Bien sympathique cette salade...la prochaine fois que j'irai faire mes courses je regarderai ce riz j'adore les produits de cette marque là..
Biz


Julie 06/06/2011 15:50


Une bonne salade frîche et légère, j'adore ^^
Bon lundi !


severine 06/06/2011 13:52


De toute fraicheur!!!


recettedumonde 06/06/2011 12:15


Miam miam un délice cette salade ! Très bonne semaine a toi , gros bisous !!


armelle 06/06/2011 11:50


Bien bonne salade,bon lundi bisous!


cannelle 06/06/2011 11:44


une très belle idée salade


AurelieWa 06/06/2011 11:09


Elle a des saveurs qui me plaisent bien cette salade :)


gut 06/06/2011 11:04


Quelle jolie petite salade ! avec du cantal en plus. C'est un fromage que j'aime beaucoup. Bisous


ZAZA 06/06/2011 10:50


Cela me donne une idée pour ce soir. Bises et bon lundi


yas67 06/06/2011 09:36


tu me mets l´eau a la bouche avec cette recette!!
ici on aime le riz alors a voir....
bisous bon lundi!


estelle 06/06/2011 09:31


oh la la ça me tente bien mais c'est dommage chez moi, ils aiment la salade de riz.... grrr


Créa'Délices 06/06/2011 09:19


Sublime ta salade, je la note au chaud !!
Bisous


mimine cuisine 06/06/2011 09:12


Une bonne salade, j'adore!!!!


Sabrina 06/06/2011 08:21


Une salade exotique qui rachauffe en ce jour de pluie, merci du partage!! gros bisous


Cuisine gourmande 06/06/2011 07:16


C'est une entrée très sympa, je ne connais pas du tout ce riz


Poucinette 06/06/2011 07:16


parfait de la chaleur qu'il fait malgré la pluie


29999 06/06/2011 06:40


C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !


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