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2010-05-23T09:01:00+02:00

Risotto Au Parmesan Et Aux Champignons

Publié par Sucre D'orge

Bonjour Blog

 

Hier après midi j'etais tranquillement en train de me reposé et quand d'un seul coup l'église tout pret de chez moi ce mis a sonner 18h et là je me suis dit mince il est déjà 18h et qu'es ce que je vais faire à manger!!!!!

Et je me suis mis à chercher sur le net et là je me suis dit c'est bon je vais faire un risoltto!!!

ça tombé bien car il y a 3 jours quand je suis allée faire mes courses j'avais pris du riz a risotto!!!!

J'ai trouvé cette recette chez Le Cahier Gourmand De Sophie

Me voilà partie dans l'aventure de mon 1er Risotto!!!

Et bien c'etait  il n'y a méme pas de mot pour dire comme c'etait bon!!!!!!!


Risotto au parmesan et aux champignon (2)


Bon vous voulez la recette?????

Aller la voici!!!!


Ingrédients:


-300 Gr de riz à Risotto.

-2 Oignons (Chez moi 1 seul suffit).

-300 Gr de Cèpes (Chez moi un petite boite de champignons de Paris coupé).

-25 Cl De Vin Blanc.

-1 Litre De Bouillon De Volaille ou autre.

-60 Gr De Parmesan.


Préparation:


Faire revenir l'oignon haché dans 1 CàS D'Huile D'Olive.

Ajouter Le riz et laisser cuire les grains jusqu'a ce qu'ils soient presque Transparent en remuant tout le temps.

Verser le vin blanc,Couvrir et laisser frémir à feu doux jusqu'a ce que le riz est tout absorbé.

Ajouter le bouillon en 4 fois, laissé cuire environ 20 Min.

Faire revenir les champignons dans une poéle et les ajouter au risotto quand il a fini de cuire.

Salé,Poivré et ajouter du parmesan dans le risotto mélangé et c'est pret;.......

Saupoudrer chaques assiettes de Parmesan.

Accompagné ce risotto de Poulet.

Hummm un vrai régal!!!!!!!



Risotto au parmesan et aux champignon



                                     Bon Appétit!!!!!

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commentaires

laura women cake 24/05/2010 11:06


super recette et sympa ton relookink
bonne journée


Sucre D'orge 24/05/2010 13:08



Merci Laura Women Cake!!!!Bonne journée a toi aussi!!!



loustika 24/05/2010 06:33


oui je confirme le risotto, c'est trop bon !!! bonne journée Lou


Sucre D'orge 24/05/2010 10:50



Merci vraiment beaucoup Loustika!!!!!



Cuisine gourmande 23/05/2010 21:29


Il est vraiment sympa ton risotto, j'aime beaucoup.


Sucre D'orge 23/05/2010 21:41



Merci Cuisine Gourmande!!et vraiment exellent!!!!



chocobelle 23/05/2010 19:51


miam miam!!!


Sucre D'orge 23/05/2010 21:41



Hummm Merci Chocobelle!!!!



clemence 23/05/2010 16:08


j'adore le risotto ! miam miam...


Sucre D'orge 23/05/2010 18:30



Comme tu dis Clemence Miam Miam!!!



cojocano 23/05/2010 15:57


il a l'air parfait


Sucre D'orge 23/05/2010 16:06



Oui il est Cojo!!!!!LOL



Sandyy90 23/05/2010 14:05


Un bon risotto, rien de tel et puis ça s'accompagne facilement de viande, ou de poisson ! bon dimanche érika ♥


Sucre D'orge 23/05/2010 16:05



Oui pour la 1er fois que j'en fesais il etait super bon et bien accompagné!!!


Bisous Et Bon week end Sandy!!!!



ambiancegourmande 23/05/2010 14:00


Un bon petit risotto pour une soirée de week-end ... beau programme ! A bientôt


Sucre D'orge 23/05/2010 16:05



Merci Ambiancegourmande!!!!!


 



lolo 23/05/2010 12:58


un risotto drôlement crémeux comme j'aime !!!


Sucre D'orge 23/05/2010 16:04



Oui moi aussi j'aime quand c'est crèmeux!!!!



lolo 23/05/2010 12:35


un régal ton petit risotto! c'est toujours un vrai succès! bisous!


Sucre D'orge 23/05/2010 16:04



Oui c'est vrai Lolo tout le monde aime!!!!!!!



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