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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Petits Samoussas Courgette-Chèvre

Publié par Sucre D'orge sur 15 Décembre 2010, 05:00am

Catégories : #Entrée

BONJOUR12

 

Bon Mercredi à Tous....

Aujourd'hui je vais vous donnez une recette que j'ai vu

ce week end à la télé sur la chaine Cuisine Tv et l'émission était "Sur Le pouce" ou l'on parlait de la feuille de bricks,il y aviat plusieurs recettes mais c'est celle ci qui à attiré mon attention.....Les petits Samoussas Au Courgette Et Au Chèvre....

Très simple à faire mais ça épate vos amis à coup sur.....D'ailleur ma famille ma demandé d'en refaire pour le repas de Noel en amuse bouche.....Chouette alors des légumes à faire manger aux enfants.....LOL....

 

Samoussas.JPG

 

Voici la recette:

 

Pour 12 Petits samoussas:

 

Ingrédients:

 

-4 Feuilles De Bricks.

-1/2 Buche De Chèvre.

-1/2 Courgette Fine.

-Beurre fondu.

-Huile De Pépin De Raisin.

 

Préparation:

 

Faire fondre à feu doux le beurre ,ne pas le faire colorer.

Prendre une feuille de brick et la couper en 3 bandes,badigeonner à l'aide d'un pinceau de cuisine les 2 faces de chaques bandes de bricks.

Peler la courgette et la couper en fines tranches.

Dans une poele faire chauffer de l'huile de pépin de raisin et mettre a dorer les rondelles de courgettes.

Prendre une bande de feuille de brick mettre une rondelle de courgette ,recouvrir d'une rondelle de fromage de chèvre.

Fermer le samoussa en formant le triangle.

Faire de méme avec les autres bandes de feuilles de bricks.

Dans une poéle faire cuire les samoussas sans matière grasse (Le beurre des samoussas suffit) quelques secondes sur chaques face de façon à ce qu'il soit coloré....

 

Et voilà c'est pret....J'ai utilisé comme sauce pour les samoussas la sauce pour Nem's....Et c'est délicieux.....

 

Samoussas--3-.JPG

 

Samoussas--4-.JPG

 

 

                          A Demain Et Bon Appétit....

 

 

 

 

Commenter cet article

Magalie 22/12/2010 08:10


mmmh, j'aime beaucoup cette petite gourmandise.


Carine 19/12/2010 14:40


On adore les samoussas !
;-)

Bonne fin de journée...


lolo 17/12/2010 14:45


un régal ces petits triangles! farçis ainsi humm! bises


cecile 17/12/2010 14:30


très sympa ! ça me plait beaucoup !
bises


chesapeake 16/12/2010 20:21


hum j'ai deja essayé et c'est trop bon!!


RiriColibri 16/12/2010 17:59


j'aime et puis quand on me dit courgette... je ne résiste pas! bisous!


agnes 16/12/2010 17:44


j aime beaucoup les samOUSSAS!!! chèvre courgette!!beau mariage! bonne soirée


gourmandelise 16/12/2010 17:01


Très bon ces bricks avec le chèvre!


ma-ger-de 16/12/2010 14:59


un délcie à coup sur!! bisous


Miss Miamm 16/12/2010 09:40


Tes samoussas sont très jolis !!!

Bises et merci pour le partage !!


céline 16/12/2010 08:30


en voilà de sympathique samoussas...
BONNE JOURNEE


Gourmandisesetci 16/12/2010 08:20


Un délice cette recette de samoussas, j'adore !


Bonpourlespapilles 15/12/2010 21:59


Chèvre - courgettes, trop bon cet mariage de saveurs :) Ils me font bien envie tes samoussas :)Merci pour le partage et bonne soirée !


christèle 15/12/2010 21:27


hummmmm j'adore
je note parfait pour un soir avec une salade
bonne soirée


recettedumonde 15/12/2010 19:43


Waouh la magnifique bannière de Noel !!! terrible ! tout comme tes triangle d'ailleurs !! bisous


melayers evelyne 15/12/2010 19:28


ils sont trés beau tes samoussas bisousss


christine 15/12/2010 18:59


C'est l'heure, j'arrive
que c'est bon je conserve ta recette
bises bonne soirée


Macaronette 15/12/2010 18:48


Courgette et chévre : j'adore - je fais souvent des quiches ou des cakes avec ces deux produits : là les samoussa : c'est une idée sympa que je retiens.
Bises


salsabille 15/12/2010 18:43


bonsoir

j'aime beaucoup les samoussas merci pour ce bon et beau partage
bisous


alberie26 15/12/2010 17:34


joliment dorée, très appétissant :) bisou


la fée carambole 15/12/2010 16:48


humm, ils sont bien réussi tes samoussas, surtout vu par une réunionnaise, qui meme si c'est une tradition ici, n'en fait pas beaucoup et pas très beaux


Nadine 15/12/2010 16:45


ils sont superbes .. je t'en pique un


sandra 15/12/2010 16:35


de quoi se faire plaisir déjà avec ces samoussas dégustés en entrée pour moi!


amandine 15/12/2010 15:21


Hooo trop jolie ta banière et ta recette ausi !


afaurore 15/12/2010 15:14


ils sont trèèès tentants
bizzz


prici 15/12/2010 13:58


Hum, ils doivent être bien bons!!


Cuisine gourmande 15/12/2010 13:50


C'est une excellente recette et avec le fromage de chèvre, j'adore !


toutoune 15/12/2010 12:45


hummm une recette bien alléchante!! je vais essayer!! merci!!bisous
toutoune


Chris 15/12/2010 12:28


Je ne me sers pas souvent de feuilles de brick, il faudra que j'y remédie...
Une bonne recette de samoussas.
Bon mercredi
Bisous


ambiancegourmande 15/12/2010 10:44


Une recette qui me fait très envie ! Bonne journée


Maiwenn 15/12/2010 10:18


Une petite recette bien sympathique ! Bonne journée, bises !


oum mouncifrayan 15/12/2010 09:26


belle version et délicieux résultat.. merci du partage et de ta visite,
je vais me ballader sur ton blog pour me trouver une recette à tester, pour un échange de liens..
bisous et à bientot-


Naouel 15/12/2010 09:15


j'aime beaucoup, les feuilles de brick une multitude d'idées


Jennifer 15/12/2010 09:14


Super sympa en effet! Et si les enfants en mangent, c'est la recette a testée!! Je la mets de côté!! ^^


cece07170 15/12/2010 09:05


bon idée ca a l'air délicieux


fanfan 15/12/2010 08:59


ils sont superbes ces samoussas!!
bon mercredi
bisous


virginie 15/12/2010 08:35


superbe je t'en chipe un et ta bannière est trop belle gros bisous


poucinette 15/12/2010 07:09


belle recette miss :::: miam bises ma belle petit m0t p0ur t0i sur m0n bl0g ::::: bises


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