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2010-12-10T05:00:00+01:00

Petit Salé Aux Lentilles Vertes Du Puy à L'Auvergnate.

Publié par Sucre D'orge

BONJOUR12

 

Bon Vendredi à Tous......

Aujourd'hui je vous propose de découvrir la recette du petit salé au lentilles....C'est un pur régal...Je dirais méme délicieux.....

 

petit salé

Ingrédients:

 

-1Kg De Petit salé.(échine,travers).

-4 Saucisses Fumées.

-500 Gr De Lentilles Vertes.

-2 carottes.

-1 Oignon.

-1 bouquet garni.

-Sel et poivre.

 

Préparation:

 

Mettre la viande (saucisses+porc) dans une cocotte et faire cuire pendant 2heures.

Eplucher les carottes et les couper en rondelles faire pareil avec l'oignon.

Mettre les carottes,l'oignon ,t le bouquet garni et les lentilles dans une cocotte,recouvrir d'eau,salé légèremente t poivrer.

Faire cuire sous pression pendant 15 à 20 Minutes.

A la fin de la cuisson de la viande,la sortir et l'ajouter au lentilles.

Ajouter 2 verres de bouillon de la viande et les verser dans la cocotte de lentilles.(Pour donner le gout de la viande).

Finir de cuir à petit feu pendant 30 Minutes.

 

Et voilà c'est pret...HUmmm que c'est bon surtout quand il fait très froid dehors et qu'il y a du brouillard ......LOL......

 

petit-sale--2-.JPG

 

petit-sale--3-.JPG

 

Pensez à vous inscrire au concours de Noel ...Vous avez jusqu'à Dimanche......

 


                                 A demain Et Bon Appétit.......

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commentaires

kiwititi 11/12/2010 14:12


une recette rustique que j'adore!!!


Bonpourlespapilles 11/12/2010 13:38


J'adore le petit salé aux lentilles !!!!! Ca me donne envie d'en faire :) Merci pour la recette :)


prici 10/12/2010 23:27


Hum, il a l'air bien bon ce petit salé aux lentilles mais...ce ne sont pas les bonnes assiettes!! Elles servent à servir les pâtes!!J'ai les mêmes!!
Bonne nuit Prici


L'Angleterre passionnément 10/12/2010 22:45


Un bon petit plat d'hiver que j'aime bien.


josette 10/12/2010 21:18


voila un plat que j'adore.merci pour le partage.bises


Val 10/12/2010 21:15


Moi aussi, j'ai prévu d'en faire dans la semaine, c'est tellement bon! Bisous


BREE 10/12/2010 19:53


superbe ton plat !
on est dans notre TRIP lentilles
ça tien au corps par ce temps
guettes moi demain
tu verras mes lentilles à moi
bisou


melayers evelyne 10/12/2010 19:24


un plat bien équilibré et appetissant bisoussss


samia 10/12/2010 19:17


hum ,j'adore les lentilles et hier soir j'en ai fais avec du canard confit.
biz,samia


ManueB 10/12/2010 18:42


C'est un plat que j'aime beaucoup par ce temps très froid... miammmm

manue


Gut 10/12/2010 17:43


Un plat bien de chez nous que j'adore !


christine 10/12/2010 17:10


Je découvre ton blog et c'est un plat que j'aime beaucoup
et qui réchauffe par ces jours
je continue ma visite


Leila 10/12/2010 16:58


Une assiette bien gourmande !
les lentilles... on en mange souvent surtout par ce temps de froid alors miammm !

Bonne soirée.
Bisous.


amandine 10/12/2010 15:48


une très bonne idée de saison


Sandyy90 10/12/2010 15:05


ça c'est un plat pour mon homme, moi je suis pas très lentilles ! Très jolie ton nouveau design, ça me plait beaucoup !
Bisous érika ♪


Sucre D'orge 10/12/2010 15:55



Merci beaucoup Sandy...Bisous...



soficook 10/12/2010 14:56


un bon plat traditionnel bien gouteux , j'adore ça dommage qu'il n'y ait que moi qui aime les lentilles à la maison !!! bon après midi


sagweste 10/12/2010 13:16


un bon plat bien de saison ;o)
bisou
sag


virginie 10/12/2010 13:11


j'adore ce genre cette recette


toutoune 10/12/2010 12:40


jolie plat!! un plat qui réchauffe bien!! super!!

bisous
toutoune


armelle 10/12/2010 11:39


Moi j'adore c'est trop bon,bon w end bisous!


severine 10/12/2010 10:59


Un petit plat qui ferais bien plaisir a moi petit mari pourquoi je dis petit il est grand mdr! bises!


la gourmande 10/12/2010 10:31


hummm g trop envie de ce plat gourmand !!!!!
bisous


fanny 10/12/2010 10:30


toujours aussi alléchantes tes recettes


ZAZA 10/12/2010 10:28


Excellente recette. Bises et bon vendredi


Eva 10/12/2010 10:16


Un grand classique trop bon !
Bisous :)


Payette6202 10/12/2010 10:11


Hmm extra ces petits salés! miam


cece07170 10/12/2010 10:04


il a l'air delicieux mais hélas c'est pas pour moi


Nadine 10/12/2010 09:53


un bon plat d'hiver comme j'aime


ma-ger-de 10/12/2010 09:46


miam!! le bon plat de mon enfance!!!


lili 10/12/2010 09:32


mhuuuuuum une assiette bien appetissante!!!!!


chafin 10/12/2010 09:25


un classque toujours apprécié......idéal quand il fait froid....


poucinette 10/12/2010 07:25


bises du vendredi miss et merci de tes visites :::::


Cuisine gourmande 10/12/2010 06:57


Miammm c'est un plat bien appétissant, j'adore les lentilles


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