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2010-05-20T06:23:00+02:00

Paupiettes De Veau Et Sa Sance Roquefort ,Echalotte

Publié par Sucre D'orge

Bonjour blog2

 

Haaa !!!!Sa va mieux maintenant que le soleil est de retour et qu'il commence a faire bon et chaud,et bien sa fait du bien au moral!!!!!!


Aujourd'hui une p'tite recette de paupiettes que j'ai réalisée hier mais j'ai voulu changer des paupiettes traditionnelles cuisinées à la sauce tomate et donc j'ai improvisée!!!


Paupiette de veau et ça sauce Au roquefort et echalotte


Voici ma recette:


Ingrédients:


-4 Paupiettes De Veau.

-1 Brique De 25 Cl De Crème Liquide.

-1 Morceaux de Roquefort(Comme vous voulez sa depend du gout que vous voulez).

-2 Petites echalottes ou 1 Grosse.

-1CàS de Maizena.

-2CàS D'Huile D'Olive.


Préparation:


Préchauffer le four a 200°.

Mettre les paupiettes dans un plat allant au four avec les 2 CàS d'ahuile D'Olive.

Enfourner pour 20 Min.

Dans une casserole faire revenir les echalottes coupées en petits morceaux dans une noisette de beurre.

Ajouter la crème liquide et remuer.

Couper le roquefort et l'ajouter à la préparation.

Remuer a nouveau.

Finir par ajouter la CàS de maizena et remuer energiquement pour qu'il n'y ai pas de grumaux.

Faire cuire a feu doux pour que la crème s'épaississe.

Sortir les paupiettes du four quand elles ont une couleur dorées sur le dessus.

Et voilà c'est pret vous pouvez servir,accompagnée d'une purée et d'une salade verte!!!!

Un repas complet et bon pour tout le monde!!!!


Paupiette de veau et ça sauce Au roquefort et echalotte (2



                                    Bon Appétit!!!!!!

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commentaires

mary 20/05/2010 21:23


Tes paupiettes sont superbes et la sauces hummm !!! Tout ce que j'aimeeee
Surtout ne pense pas que je t'oublie ma belle loin de là. Mais je n'arrive pas à faire mieux pour l'instant...
Une envollée de gros bisous pour toi ***


Sucre D'orge 20/05/2010 21:37



Une forte pensée va vers toi et ta famille!!!!


Merci a toi de passer de temps en temps et ne t'en fais pas je sais comme des fois c'est dur!!!!


Gros bisous a toi aussi!!!!



cojocano 20/05/2010 18:11


je n'aime pas le roquefort sauf en sauce de cette façon


Sucre D'orge 20/05/2010 18:51



C'est super bon Hein Cojo!!!



Sandyy90 20/05/2010 17:44


C'est le genre de plat que j'aime, par contre la sauce (moi j'adore le roquefort, enfin en sauce) mon homme n'aime pas pffff Bisous et bonne soirée érika


Sucre D'orge 20/05/2010 18:51



Pourtant c'est super bon le roquefort!!!


Merci Sandy!!!!Bisous a toi aussi et bonne soirée!!!



loustika 20/05/2010 15:22


des papupiettes, c'est sympa ça change !!! biz Lou


Sucre D'orge 20/05/2010 16:55



Oui c'est super bon!!!!Biz



clemence 20/05/2010 14:04


la sauce au roquefort, j'adore !


Sucre D'orge 20/05/2010 15:07



Comme moi c'est super bon sur des pates,des steacks hachées!!!hummm c'est crop crop bon!!!!



Cuisine gourmande 20/05/2010 10:21


Une bien jolie sauce qui accompagne tes paupiettes. Bravo !!


Sucre D'orge 20/05/2010 10:27



Merci Cuisine Gourmande!!!!


Bisous et Bonne Journée!!!



Eva 20/05/2010 10:03


Jolie recette !
Bisous


Sucre D'orge 20/05/2010 10:18



Merci Eva!!!!


Bisous et bonne journée!!!



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