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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Pain Brioché à La Pistache

Publié par Sucre D'orge sur 30 Mars 2010, 20:46pm

Catégories : #Viennoiserie -pain

Bonjour a tout le mode!!!!


Aujourd'hui je vous propose une recette tirée du Forum Plaisir Gourmand d'une gentille Blogeuse a mis en ligne Merci a toi P'Tit Biscuit,mais que j'ai un peu modifier!!!!


Voici la recette:


Ingredients:


-300Gr De Farine.

-160 Gr de lait.

-1 à 2 CàS de sucre.

-1 CàS de pate à pistache.

-1 Pincée de sel.

-3Gr de levure seche.


Préparation:


Mettre D'abord dans la Map le lait ,le sucre, la pate à pistache,et enfin le sel.

Puis ajouter la farine et terminer par la levure.

Lancer le programme pate de votre Map.


Pain pistache

A la fin du programme former des petites boule et disposer les sur la plaque du four recouverte au paravant de papier sulfurisé.

Laisser lever 1h sous un torchon humide.

Préchauffer votre four a 180° et laisser cuire 15 à 20 Min.

Et voila vos petits pains sont tout chaud et tout prèt!!!!!


Voici le résultat!!!!


Pain pistache (2)


                                   Bon Appétit!!!!

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cojocano 31/03/2010 21:36


je vois que tu les as repérés toi aussi


Sucre D'orge 02/04/2010 10:38



Oh oui et vite essayée!!!!



AurelieW 31/03/2010 08:24


ça devait être un régal


Sucre D'orge 02/04/2010 10:38



Oui tout le monde les a aimés



clemence 31/03/2010 06:49


la texture a l'air extra !


Sucre D'orge 02/04/2010 10:39



Oui extra moelleuse!!!!!



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