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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Omelette Forestière...

Publié par Sucre D'Orge sur 26 Octobre 2012, 07:15am

Catégories : #Cake -Quiche -Pizza -Ext...

Bonjour,

 

Bon Vendredi à tous...

 

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais tellement bonne...

Une omelette forestière...

Il y a quelques jours en début de semaine mon homme et moi même sommes aller aux champignons, mais trouvé que des mauvais...Puis en continuant tranquillement notre chemin en ce promenant mon homme me dit vite viens voir ça...

Un beau cèpes ce trouvait là sous des tas de feuilles aux couleurs similaires au châpeau de Monsieur le cèpes...

Pas eu le temps de chercher plus car nous devions rentrer...

Mais le soir venu mon homme me dit tu nous fait une petite omelette pour nous 2 ce soir??? Je lui est dit ok...

 

Omelette-Forestiere--1-.JPG


Voici la recette toute simple...

 

Ingrédients:

 

- 5 oeufs.

- 1 beau cèpes.

- 1 boite de lardon allumette.

- Huile d'olive.

- Sel et poivre.

- Persil et basilic.

 

Préparation:

 

Dans une poêle verser un peu d'huile d'olive et faire revenir le cèpes couper en morceaux.

Enlever l'eau de la poële s'il y en à.

Garger de côté les cèpes et faire revir dans la même poële les lardon.

Dans un saladier battre les oeufs ensemble saler et poivrer.

Remettre les cèpes dans la poële et verser les oeufs battus sur le dessus.

Parsemer de persil et de basilic.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prête.

Accompagné d'une p'tit e salade c'est le top...

 

Omelette-Forestiere--2-.JPG

 

                           Bon Appétit Et A Demain...

 

Commenter cet article

Dôme 30/03/2013 17:38

Aussi belle que riche en goût, j'adore!

barbara 01/11/2012 12:43

meme avec un seul cèpe je suis sure que cette omelette était extra !! bisous

alaro 31/10/2012 22:33

quelle délicieuse omelette de saison ! ^^

louloute 31/10/2012 15:11

hummmmmmmmmmm j'adore ! tu nous gâtes là miam..; quelle belle omelette !!!
bisous

amandine 31/10/2012 14:11

holala, faut vite aller faire un tour en foret !

AvenueDesDélices 31/10/2012 11:20

Qu'elle est belle, elle me donne faim j'en ferai bien mon repas ce midi ! Bon mercredi ! Bises

Boljo 31/10/2012 02:27

Toute simple mais savoureuse. Une recette parfait pour cuisiner une cueillette pas miraculeuse mais suffisante pour se régaler visiblement.

lolo 29/10/2012 17:08

excellente ta petite momelette (c'est ainsi que je le disais étant petite ! hihihi) Bisousss

vikki 29/10/2012 15:49

coucou
miam !j'en ai mangé moi aussi et quel régal ....
bon lundi

Cake Cook and Co 28/10/2012 21:15

Une jolie omelette gourmande!

sucre-de-bain 28/10/2012 18:43

C'est très appétissant ...je devine le parfum du cèpe..Hum!!
bises
nadine

Miss Bretzel 28/10/2012 17:57

C'est marrant car je suis aussi allée chercher de champignons, mais n'y connaissant rien, je n'ai pas pas osé cuisiné les champignons que j'ai ramassé! Mais c'est exactement cette recette que
j'aurais faite! C'est certain!

la cuillère aux mille délices 28/10/2012 08:57

elles est très belles cette omellette !! avec tout ce que j'aime dedans! bon dimanche

Caro en Cuisine 27/10/2012 22:47

Huuum ! Appétissantes photos !

FLaure 27/10/2012 16:39

Vous en avez de la chance de trouver des cèpes, moi j'en achète. C'est vrai qu'avec une omelette c'est le top.
Bon WE, FLaure

helene06 27/10/2012 14:14

tu as bien raison de profiter des champignons de saison ils sont si bons!

majo 27/10/2012 13:49

Bien appétissante ton omelette,elle donne envie de se mettre à table.
Bises.

Karine D. 26/10/2012 22:34

Un régal cette omelette !!! Trop bon avec les champignons :-)

Loulou 26/10/2012 22:01

petit coucou du soir !!

elle est bien belle ton omelette !

bisous

Minoux 26/10/2012 21:40

hum parfait pour un repas du soir !
Bonne soirée

Minoux

doobye 26/10/2012 19:21

hummmmmmmmm

mimine cuisine 26/10/2012 15:09

Un délices avec des cèpes!!!!

christèle 26/10/2012 15:00

délicieuse omelette de saison!!!!!!!
bon vendredi
bisous

Annick 26/10/2012 13:29

Une omelette riche en saveur! J'ai bien reçu ton mail, j'ai trouvé ce qu'il me fallait pour ma bannière. Merci. Bises & bon week-end.

Cathy 26/10/2012 11:04

C'est à croquer, hum quel délice
bonne journée

Tinou 26/10/2012 10:26

Je n'ose pas aller aux champignons et pourtant il y a en a beaucoup dans le bois près de chez moi! Ton omelette me donne envie !!!
Belle journée et merci pour ta visite . Tinou

Marie-Hélène 26/10/2012 10:16

Tiens j'aurai pu faire le même article mais je n'ai pas pris de photos. Mon mari et mon fils sont allés aussi à champignons mercredi dernier et nous ont raméné quelques beaux cèpes. Le soir nous
nous sommes régalés avec une bonne omelette également. bisous et bon vendredi

Epices & Moi 26/10/2012 10:07

Une omelette délicieuse et pleine de saveurs avec ce cèpe !
Bisous, et bonne fin de semaine !

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