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2010-03-28T15:39:00+02:00

Mousse D'Avocat Au Basilic.

Publié par Sucre D'orge

Coucou tout le monde!!!!!

Aujourd'hui je vous donne une recette de Mousse D'Avocat Au Basilic que j'ai fais hier soir en entrée!!!!

Voici les ingrédients:

-4 Avocats.
-La moitier d'un jus de citron.
-150 Gr De Créme Fraiche.
-Sel et Poivre.
-1/2 CàC de Basilic en poudre.(Vouspouvez en mettre du frais si vous en avez).
-1 Boites de petites crevettes.
-1 Sachet de croutons à l'ail.

Préparation:

Eplucher les avocats et les mettre au mixeur.
Ajouter la moitier du jus de citron et la créme fraiche et mixer.
Mousse D'Avocat.

Rajouter le sel,le poivre et le basilic et remixer.

Placer dans des petites verrines la mousse d'avocat et décorer de crevettes roses ainsi que de croutons.
Hummmm un délice!!!!

Mousse D'Avocat 2

Vous pouvez placer sur votre assiette de présentation des cuillères amusent bouches avec une Cuillère a café de créme fraiche parsemer de gros sel aromatisée Figue-Oignon.

Voici le résultat.

Mousse d'avocat 3

                          

                                   Bon Appétit!!!!!!

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