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2010-08-28T09:30:00+02:00

Moule Au Roquefort

Publié par Sucre D'orge

Bonjour blog2

 

Bon samedi à Tous.....

 

Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de moule à la sauce au roquefort,que j'ai trouvé sur le blog de

"Les Naissances culinaires De Mylie"  qui ma donnée vraiment envis de l'essayer.....Aller voir son blog il c'est super....

Et le verdict est.......C'est un régal,ça change des moules traditionnelle que l'on prépare à la marinière.....

J'ai suivi sa recette mais j'ai changer quelle quantitée.....

 

Moule au Roquefort

 

Voici le recette:

 

Ingrédients pour 2 Gourmands:

 

-2 Kg De Moules.

-1 oignon.

-25 Gr De Beurre.

-30 Cl De Vin Blanc.

-125 Gr De Roquefort.

-30 Cl De Crème Fraiche.

 

Préparation:

 

Nettoyer les moules et les rinçer à grande eau pour les dèsabler.

Mettre le beurre dans une cocotte,Emincer les oignon et les faire blondir dans le beurre.

Ajouter les moule,puis le vin blanc.

Cuire à feu moyen,jusqu'a ce que les moules s'ouvrent.

Dans une casserole préparer la sauce,mettre le roquefort ainsi que la crème fraiche et laisser fondre la préparartion à feu moyen en remuant de temps en temps.

 

Au moment de servir,verser la sauce au roquefort sur les moules et déguster immédiatement.

 

Et voilà c'est pret.....

 

Moule au Roquefort (2)

 

                Rendez vous Demain pour le jeux Interblog...........

 

                         Bon Appétit........

 

 

 

 

 

-

 

 

Voir les commentaires

commentaires

29999 19/01/2011 17:41


Très bonne recette !
Sinon, tu as un très beau blog !
Bisous !
29999


lypha 14/09/2010 09:33


Une nouvelle recette de moules qu'il faudra que je teste car je pense que ce doit être succulent !
Comme je suis une fana des moules, je pense que cela devrait me plaire
Belle journée à toute la famille
Bisous
Lypha


omvm 07/09/2010 08:12


je te souhaite une bonne journée


christèle 28/08/2010 21:58


j'adooooore les moules au roquefort
superbe plat
bonne soirée


plumedange 28/08/2010 21:43


j'adore les moules mais pas trop le roquefort...


LEMANTINE 28/08/2010 19:28


Bonsoir Sucre d'orge,

Je connais le principe de cette recette, nous en mangeons chez LEON DE BRUXELLE quand nous allons à Paris.
Merci pour nous donner ta recette, mais j'attendrai que l'on soit mi-septembre pour la faire, car à Thonon (Hte-Savoie) point de moules sur les étales en été.

Amitiés et bonne soirée. Véronique de Thonon74.


poucinette 28/08/2010 18:23


Bonne soirée à toi !!!!!! bisous


lou 28/08/2010 17:22


MIAM le roquefort doit bien relevé les moules !! bisous


Gourmandisesetci 28/08/2010 16:43


Très bonne idée avec du fromage !


melayers evelyne 28/08/2010 15:26


j'adore les moules chez nous bientot la braderie de lille un délice au roquefort bon week end bizzz


Mylie 28/08/2010 13:33


merci pour le clin d'oeil ! contente que la recette te plaise ! bisous


joelle 28/08/2010 12:54


J'en ai déjà mangé et je ne peux que confirmer que c'est délicieux.
Bon wek-end
Bizzz
Joëlle


Miamana 28/08/2010 12:05


Ca, c'est un délicieux plat bien parfumé! Bonne journée!


ZAZA 28/08/2010 12:02


Ah ça c'est vachement bon. Bises et bon samedi ma belle.


Emilie 28/08/2010 11:51


waouh, fallait oser !! mon mari aimerait beaucoup !


céline 28/08/2010 11:48


moi qui avait envie de manger des moules..miam tu me donnes encore plus envie
bon samedi


Cuisine gourmande 28/08/2010 11:37


Ca doit etre super bon avec cette petite sauce !
Bon samedi !


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