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2013-03-04T04:00:00+01:00

Minis-Tartelettes Fraise-FèveTonka

Publié par Sucre D'Orge

Coucou,

 

Bon Lundi à tous...

Avec ce soleil qui réchauffe un peur, sa donne enfin envis de cuisiner un peu plus...Et de cuisiner avec des fruits qui ne vont pas tarder à arriver dans les jardins...Vive le printemps...

En allant faire mes courses la semaines dernière dans mon magasin préfèré de fruits et légumes sur Perpignan, je suis tombé sur une cagette de fraises pour 2 ou 3€ les 10 Barquettes (oui je sais ce n'ai pas l'époque des fraises ,ce sont des fraises qui n'arrivent pas de France mais bon , ces belles fraises me disaient de les prendre alors je me suis laissé tenté...lol), elles sont juste trop bonnes, juteuses, fruitées et régal... Mais comme se sont les premières fraises elles ne se gardent pas trop longtemps et c'est normal, je me suis donc qu'il êtait bien de faire une p'tit recette avec afin de ne rien perdre.

Voici ce que j'ai réalisé avec, Des Tartelettes frangipane-Féve tonka et j'ai juste déposé sur le dessus un p'tit morceau de Fraise...Simple et rapide, tout le monde peux le faire même les enfants accompagnés d'un adulte évidament...

Je peux juste vous dire que c'est un pur délice, à peine sortie du four les minis tartelettes ont été engloutis en moins deux.

J'ai réalisé ces tartelettes dans le moules mini tartelette de Demarle (30 Empreintes).

Je me suis servis d'une recette qui à été réalisé lors d'un atelier culinaire chez Fanfan.

 

Je suis désolé pour les photos qui ne sont pas superbes, mais le soir c'est dur dur de faire des photos de belles qualitées...

 

Mini-tartelette-fraises-feve-tonka--2-.JPG

 

Voici la recette.

 

Ingrédients:

 

- 1 Barquette de fraises de taille moyenne.

- 1 Rouleau de pâte feuilletée.

- 1 oeuf.

- 60 Gr de poudre d'amande.

- 30 Gr De sucre en poudre.

- 20 Gr de sucre fève tonka.

- 60 Gr de crème fraiche liquide.

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et équetter les fraises.

Dérouler la pâte feuilletéé et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Découper la pâte à l'aide d'un découpoir de 6 cm.

Mettre les rond de pâte dans les empreintes.

Dans un saladier mélanger l'oeuf,les sucres, la poudre d'amande et la crème liquide.

Répartir la préparation dans chaques empreintes.

Déposer sur le dessus un morceau de fraise.

Mettre à cuire pendant 15 Min.

 

Mini-tartelette-fraises-feve-tonka.JPG

 

Mini-tartelette-fraises-feve-tonka--3-.JPG

 

                                   Bon Appétit Et A Demain.

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commentaires

Clochette 04/06/2013 17:30

Miam tu nous mets l'eau à la bouche! j'en salive!!!!
Tu es conseillère Demarle?
Allez je vais noter quelques recettes à tester!
a plus et merci encore de me faire saliver lol

barbara 10/03/2013 15:30

joli ! mais je vais attendre encore un peu pour avoir des fraises du coin :) bisous !

Nadège 09/03/2013 17:13

Et hop, une petite pour moi au passage !
bizz

poupougnette 08/03/2013 20:30

superbes tes tartelettes! quelle bonne idée la fève tonka! j'adore!! ^^
bonne soirée. bisous

Paul 08/03/2013 19:54

Je n'ai pas de nouvelle de ma bannière :-(

Paul 06/03/2013 21:53

Miam Miam ! Je vous en prend une au passage et la recette en +.

LeeYaa 06/03/2013 21:07

Tu ne répond plus à mes mails ? Je m'inquiète, ton colis n'est toujours pas arrivé à destination !

sotis 05/03/2013 18:30

elles sont trop sympa tes tartelettes!!!! bisous

dalila 05/03/2013 18:11

humm que sa doit etre bon,j'en bave elle son extra
bizzzou

Betty 05/03/2013 17:35

Moi je suis assez triste quand je vois "féve Tonka" car les miennes ont déserté ma cuisine... elles ont disparu du jour au lendemain... :(

En toute gourmandise.... 05/03/2013 16:42

Mmmmm ça sent le printemps par chez toi, et ça réchauffe rien que d'y penser. Tu as bien fait de succomber à ces premières fraises, ça fait trop envie ta recette !

Cécile 05/03/2013 15:23

Elles sont trop mimi tes tartelettes!

finette 05/03/2013 12:52

Coucou,
Hum elles ont l'air tres bonnes ces mini tartelettes dis moi la feve tonka tu l'achetes ou?
Alors tu as fait ta premiere reunion?ah non c'est samedi je crois,je ne pourrai pas etre là mais peut etre une autre fois..
Bisous

Sylvie et Marc 05/03/2013 09:09

Bonjour, j'adore tes tartelettes! Et dire que j'ai de la fève tonka et que je ne l'ai encore jamais utilisée...Bises. Sylvie.

Loulou 04/03/2013 21:53

elles sont mignonnes tes tartelettes !!!
bisous

Karine D. 04/03/2013 21:36

Hmm fabuleuse ces tartelettes ! Vivement que les fraises arrivent !
Bis

cece cuisine 04/03/2013 20:12

Elles ont l'air bien bonne

Kikine 04/03/2013 17:56

c'est pas maintenant !! que je voulais dire

Kikine 04/03/2013 17:55

J'attends de les ramasser dans mon jardin mais c'est pour maintenant

Julia T 04/03/2013 17:42

Elles ont l'air délicieuses tes tartelettes! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

kougelhopfetchocolat 04/03/2013 15:24

succulente tartelettes vivement la saison des fraises pour les récolter dans le jardin

Neaira 04/03/2013 13:50

un vrai délice !

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