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2012-11-30T07:00:00+01:00

Macarons à la pistache...

Publié par Sucre D'Orge

Coucou,

 

Et voilà la neige n'ai pas loin et l'hiver c'est vraiment installé , sa donne pas envis de sortir mais plûtot de cuisiner puis Noël arrive à grand pas et il est grand temps de commencer à s'entrainer ou tout simplement commencer à faire des paniers gourmands de Noël...

Je me suis attaquer à faire des macarons , les premiers n'êtaient pas top puis à force de persévérer j'y suis arrivé et j'ai surtout trouvé une super recette ...

Les macarons c'est très spéciaux il faut tester pleins de recettes avant d'y touver la bonne, pour moi j'en ai trouvé 2 une avec une meringue française et une avec une meringue italienne...

Je sens que mes convives vont bien se régaler à Noël...Avec des macarons au fois gras, ext...

La recette de la ganache je l'ai trouvé chez Lydie...

 

Macarons-Pistache.JPG


Bon allée je laisse place à la recette...

 

Ingrédients:

 

- 200 Gr de chocolat blanc.

- 120 Gr de crème liquide.

- 20 Gr de beurre.

- 1 C à S de pâte à pistache.

 

Préparation:

 

Hacher le chocolat blanc grossièrement.

Dans une casserole faire bouillir la crème liquide puis ajouter le chocolat blanc et le beurre.

Finir par ajouter la pâte à pistache et bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien dissous.

Placer la ganache dans un bol et le placer au frais  au moins une heure jusqu'à ce quelle soit complètement refroidit et quelle est prise. (Perso je l'ai fais la veille pour les garnir le lendemain).

Voilà il ne vous reste plus qu'à garnir vaut coques de macarons à l'aide d'une poche à douille.

Conserver les au frais jusqu'à dégustation.

 

Macarons-Pistache--2-.JPG

 

Macarons-pistache--3-.JPG

 

                             Bon A ppétit Et A Demain...

 

 

Voir les commentaires

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commentaires
C
J'&dore la pistache!Je sens que je vais me lancer pour les fêtes de fin d'année ;-)
Répondre
A
Ils sont sublimes, et j'adore la pistache !!!!!
Petit tag pour toi sur mon blog. Bises
Répondre
S


Merci beaucoup...Bises...



W
Une petite surprise pour toi aujourd'hui sur mon blog. Bises!
Répondre
S


Merci beaucoup...Bises...



G
j'adore les macarons surtout à la pistache .
bon mardi
Répondre
J
Superbes macarons !
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M
dommage je ne mange pas de pistache sinon j'en aurais fait qu'une bouchée ! ils sont super beaux !

J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever, des boites mystères etc.... Si ça te tente :
http://easycook.forumsgratuits.fr/
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S


Merci beaucoup de ton passage...J'irais voir ton forum dès que je serais plus tranquille surement après les fètes car là je suis débordé...Bisous...



P
J'aime beaucoup la musique quand on entre dans ton (votre) blog...
cela donne envie de le lire ! :)
Répondre
S


Merci beaucoup pour ton message...Bises...



C
Il faut vraiment que je me lance dans la confection de macarons, j'adore ça et les tiens sont tellement beaux ! :)
Répondre
S


Il faut beaucoup de patience et de temps pour trouver la bonne recette...LOL...Bises...



M
Ils sont tout simplement parfaits, en plus d'être carrément gourmands !
Répondre
S


Merci...Bonne soirée...Bises...



O
Oh ils sont top
Répondre
M
Oh la la comme ils sont beaux!! pistache c'est notre parfum préféré!!
Répondre
F
en tout cas ils sont superbes!!
bravo
bises
Répondre
A
ils sont superbes
Répondre
M
Un parfum de choix.. bravo ils sont très beaux

Bises
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B
ils sont sublimes et la pistache est un de mes parfums préférés, bonne soirée
Répondre
T
Bravo pour tes macarons, ils sont magnifique et très appétissants , et en plus à la pistache , j'adore!
Belle journée . Tinou
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W
Hmmm, à la pistache j'adore! Trop beaux tes macarons!
Répondre
D
Oh la la ! J'adore tes macarons à la pistache !
En recevoir un petit paquet en cadeau, serait un grand plaisir !
Très bonne soirée en ce début de semaine,
Bisous, Doria
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C
Top, j'aimerai bien gouter. Bise
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A
Ils sont magnifiques, bonne soirée bisous!
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V
Tu as bien fait de perseverer,ils sont superbes tes macarons...

Bises.Valou.
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E
Magnifiques !!!! je regrette bien de ne pas faire partie de tes convives à Noël lol !!
Quant à ton concours, je m'y inscrirais le 14 !!! Et oui, c'est le jour où je publie un cupcake de Noël au sein de mon calendrier de l'Avent !!.....les grands esprits.....
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V
ils sont superbes ces macarons !
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P
Wouaaaah sont trop trop jolie!! J'adore!
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M
Ils sont super tes macarons.
Bises,
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N
ils sont superbes ! et pistache en plus... mes préférés ^^
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D
ils sont parfait !
Répondre
C
Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche. Je te piques un macaron au passage... Ici dans les Vosges la neige arrive !
Bisousssssssss
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A
ils sont très beauuuuuuuuuux! et à la pistache c'est un pur régal : HUMMMMM !
Biz!
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K
De jolis macarons ! j'ai pris des cours avec Steph aujourd'hui et j'aimerai les réussir maintenant !! bizzz
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N
Bravo,ils sont magnifiques,
bisous
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C
Ils sont trop beaux !!!!
Tu as un concours sur mon blog si cela te dis d'y participer, il y a un super lot à gagner ! Très bon week-end, bises.
Répondre
P
Ils sont magnifiques ^^
Répondre
J
Oh qu'ils sont beaux! J'aime beaucoup! Bises!
Répondre
K
Ils sont magnifiques tes macarons ! Ceux à la pistache sont mes préférés :-)
Bis
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J
Magnifiques! J'en ai également de prévu pour les fêtes.Dommage que je ne t'ai pas vu au salon à Soissons. L'année prochaine. Bonne soirée
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L
rhooo tu veux mon adresse pour l'envoi ? hihihi !
trop beaux !
bisous
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M
Qu'ils sont beaux!!!!!!
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S
va vite sur mon blog j'organise un concours à bientot!!!
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L
oh comme ils sont beaux !!! hummm que j'aimerai t'en croquer un ou deux !!! bisous
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