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2010-10-18T05:00:00+02:00

Hommage à Micky

Publié par Sucre D'orge

BONJOUR12.gif

 

 

Bon Lundi à Tous.....

 

Aujourd'hui nous rendons hommage à une grande Dame "Micky"qui nous à quittée la semaine dernière après une longue maladie.

Et pour lui rendre hommage nous avons décider (Les bloggeuses) de réaliser une recette de son blog et de la publier aujourd'hui sur nos blogs culinaires.

 

 

Voici son blog:

 

Bannière Micky

 

J'ai choisis pour cette hommage sa recette des Boules De Berlin.

 

hommage à micky

 

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

280 Gr de farine.

10 Gr de levure déshydraté.

45 Gr de sucre.

80 Ml de lait.

60 Gr de beurre.

2 Oeufs entiers.

1/2 CàC de sel.

 

Préparation:

 

Fait à la main.

Mettre dans un saladier tout les ingrédients sauf la levure.

Mélanger bien.

Finir par ajouter la levure et mélanger à nouveau.

Travailler un rien la pate et la mettre en boule et laisser lever.

Une fois la pate levé l'étaler et la dégazer.

Etendre avec un rouleau et découper des cercles.

Laisser lever 20 Min et les mettres dans la friteuse à 180°c.

Il faut que les beignets est une couleurs rousses.

Les mettre au fur et à mesure sur du papier absorbant.

 

Ingrédients pour la crème patissière:

 

500 Ml de lait.

100 Gr de sucre.

4 Jaunes D'oeufs.

50 Gr de farine.

1CàC de vanille liquide.

 

Préparation:

 

Mettre à bouillir le lait pendant 5 Min avec le sucre et la vanille.

Mélanger les jaunes d'oeufs,la farine et un rien de lait que vous aurez prélevé des 500Ml.

Quand le lait bout,ajouter la préparation aux oeufs et remettre le tout a chauffer pendant 3-4 Min tout en remuant.

 

Couper les beignets en deux et les farcir de crème patissière à l'aide d'une poche à douille.

Parsemer le dessus des beignet de sucre glace.

 

hommage à micky (2)

 

           

Merci encore à toi Micky pour ces partages que tu nous a fais découvrir.

 

Voilà mes amis, je vous embrasses et passez une exellente journée....

(Citation de Micky envers ses amis bloggeurs-ses).

 

Avatar Micky

Voir les commentaires

commentaires

RiriColibri 21/10/2010 11:16


Bel hommage Erika, pour une grande dame qui nous manque!


omvm 20/10/2010 18:33


délicieux


clém' 19/10/2010 22:27


hummmm comme ça a l'air bon!
Je t'en pique une au passage.. ;)
Bonne soirée


severine 19/10/2010 21:37


C'est une bel hommage gourmand! Bises


Océane 19/10/2010 21:31


quelle tristesse


mapopotegourmande 19/10/2010 20:27


bel hommage trés belle recette


Miamana 19/10/2010 19:32


Bonne soirée ma belle...


Miss Miamm 19/10/2010 18:28


Très bel hommage !!

Bonne soirée


Payette6202 19/10/2010 17:53


Jolie hommage!! Et très belle réalisation!


sandra 19/10/2010 17:28


un bel hommage!


Heart Of Wild 19/10/2010 16:41


On dirait en quelques sortes des tartes tropéziennes version miniatures ! Ce devait être très bon !


Gourmandisesetci 19/10/2010 16:35


Un délice !! Très bel hommage !


didier du 68 et oui de Saint Louis 19/10/2010 16:24


je ne conaissais pas mais je me joins à vous toutes et tous , malgré tout une bonne aprés midi
didier


Eliane 19/10/2010 16:09


j'avais vu ces boules de Berlin
elle partageait tout de grand cœur
paix a son âme


Patricia 19/10/2010 15:50


Je ne connais pas du tout les boules de Berlin. Tu me les fais découvrir avec ce bel hommage à Micky.
Ca m'a l'air vraiment excellent et gourmand.
Bonne fin de journée,
Patricia - La Table de Pénélope


Maiwenn 19/10/2010 10:30


Que ça devait être bon ! Un bel hommage gourmand. Bonne journée;


Caly 19/10/2010 10:03


une belle recette pour un bel hommage


kiwititi 19/10/2010 09:46


j'ai vu toutes les recettes sur la blogo de cette grande dame qui nous a quitté
je ne la connaissais pas, mais ces recettes sont super sympa!!!
bravo pour cet hommage


sabry 19/10/2010 09:03


très bon choix ....
merci pour elle ....
un bel hommage ....
bonne journée .. bisous ...


fanfan 19/10/2010 07:28


hummm ls m'ont l'air tout bons!!
bel hommage
bonne journée
bises


christèle 19/10/2010 06:30


bel hommage avec de delicieux beignets très bon choix
aujourd'hui un clin d'oeil pour toi sur mon blog
bonne journée


Sucre D'orge 19/10/2010 15:13



Je te remercie beaucoup pour ce clin d'oeil....Ta brioche à l'air super....Bisous.....



Bonpourlespapilles 18/10/2010 23:48


Une jolie recette pour un bel hommage à une Grande Dame.


Minoux 18/10/2010 21:19


bel hommage
Bonne soirée
Minoux


lou 18/10/2010 20:01


un trés bel hommage, merci pour elle! bisous


melayers evelyne 18/10/2010 18:34


une bonne recette et un jolie hommage pur micky bisoussss


Miss Calou 18/10/2010 17:58


Salut,bel hommage et belle réalisation.Bises.


Sandyy90 18/10/2010 17:05


Délicieuses ces petites boules gourmandes, quel bel hommage que voilà ! Bisous érika ♥_♥


Jeannice 18/10/2010 15:46


miam miam j'en veux une ^^
gros bisous


Pauline 18/10/2010 15:35


ça semble délicieux!
cet un bel hommage que tu fais là!


sagweste 18/10/2010 15:21


bel hommage
bisou
sag


cojocano 18/10/2010 14:15


cet hommage nous permet de remettre à jour des recettes qu'on avait oublié merci pour elle et sa famille


Fanie 18/10/2010 13:49


Cette crème qui coule que ça a l'air bon!!
Biz
Fanie


clemence 18/10/2010 13:21


un vrai délice d'une excellente cuisinière ! moi aussi je participe à l'hommage...


lolo 18/10/2010 12:39


hummm je salive devant ces gourmandises! bel hommage! bisous


Nadine 18/10/2010 10:17


j'adore ça ... un régal


lilousine 18/10/2010 09:46


Une bien belle recette!


gawellina 18/10/2010 09:29


Très bel hommage :)


poucinette 18/10/2010 09:05


bel hommage !!!!!!!!!!!!!!!!! bises


virginie 18/10/2010 08:23


j'aime beaucoup la recette que tu as choisi à essayer biz


Miamana 18/10/2010 07:22


Une belle recette pour un bel hommage...


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