Bonjour,
Bon Jeudi à Tous...
Pour commencer "Bonne Fête à tous les amoureux"...
Me revoilà avec beaucoup de changements dans ma vie et sur la bloggosphère...
Comme vous avez pu le voir j'ai relooker mon blog, plus classe, plus sobre, plus épuré, ext...
Pour suivre dans cette article je vous propose de découvrir une recette toute simple mais tellement bonne...
Les gaufres de Liège(Recette de mon amies Les cookies De Berny.
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 90 g de lait
- 1 sachet de levure de boulanger ou 1/2 cube de levure fraiche
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 130 g de beurre ramolli
- 1sucre perlé
Préparation:
A l'aide d'un robot (pour moi le kitchenaid) ou dans un saladier mélanger tout les ingrédients sauf le beurre et le sucre perlé.
Laisser reposer au moins 30 Min.
Ajouter progressivement le beurre à la pâte ainsi que le sucre perlé, mélanger bien.
Diviser la pâte en 10 morceaux, la pâte est épaisse et c'est normal (perso pour moi je pense quelle êtait trop liquide car je n'ai pas pu diviser la pâte en 10, j'ai tout simplement mis au fûr et à mesure a cuir dans le gaufrier à l'aide de 2 cuillères à café°.
Normalement quand on à divier la pâte en 10 morceaux on laisse reposer 15 Min de plus et du coup pour moi je n'en ai pas eu besoin.
Cuir pendant 3 Min dans le gaufrier chaque patron de pâte, (pour moi 2 Min max on suffit).
Le résulat final est le même que les gaufres de "Les cookies de barny", sauf la pâte qui à été plus liquide.
Rests plu qu'à déguster sans rien ajouter dessus.
Je vous dit à Demain Et Bon Appétit...
commentaires
Nj 04/03/2013 23:04
Betty 01/03/2013 11:02
Djemaa 28/02/2013 09:35
Cécile 27/02/2013 16:45
au palais des douceurs 26/02/2013 14:32
Luciole 25/02/2013 14:32
Mina Lisa 25/02/2013 13:58
lolo 25/02/2013 13:20
Minimirabelle 25/02/2013 08:03
Méli 24/02/2013 21:42
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afaurore 22/02/2013 19:41
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Mapopotte 21/02/2013 22:43
Doria 21/02/2013 18:13
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Sucre D'Orge 19/02/2013 20:56
Cake Cook and co 16/02/2013 17:05
Sucre D'Orge 19/02/2013 20:57
stef 16/02/2013 08:36
Sucre D'Orge 16/02/2013 10:41
mari 15/02/2013 23:57
Sucre D'Orge 19/02/2013 20:57
gene 15/02/2013 22:22
Sucre D'Orge 16/02/2013 10:39
carole70 15/02/2013 08:29
Loulou 14/02/2013 22:12
Nadège 14/02/2013 22:08
Minoux 14/02/2013 21:01
Cécile 14/02/2013 19:15
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kougelhopfetchocolat 14/02/2013 17:01
sotis 14/02/2013 15:16
LadyMilonguera 14/02/2013 11:12
zaza 14/02/2013 09:30
Sylvie et Marc 14/02/2013 09:22
miminecuisine 14/02/2013 09:00
Pauline 14/02/2013 08:34
Pauline 14/02/2013 05:49
Julia T 14/02/2013 05:39