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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Crumble De Légumes

Publié par Sucre D'orge sur 16 Septembre 2010, 06:00am

Catégories : #Légume

Bonjour blog2

 

Bon Jeudi à Tous.....

Aujourd'hui je vais vous parlez du Crumble De Légumes à Ma façon.....Je me suis inspirée de la recette du Crumble Aux Légumes de C-Line Cuisine.....Et je peux dire que c'est une reussite qui à ravis tout les palets à ma table....LOL....Meme les enfants.....

 

Crumble de légumes (2)

 

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

-2 Belles carottes.

-2 Poireaux.

-1 courgette.

-1/3 De Courge Butternet.

-120 Gr De farine.

-50 Gr De parmesan.

-60 Gr De Beurre Mou.

-1 Brique de crème liquide 25 Cl.

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200 °C.

Eplucher les carottes,la courgette et la courge.

Couper les légumes en fine rondelle à l'aide d'une mandole si vous n'en avez pas vous pouvez en trouver une ici chez Galantine....

Crumble de légumes

Faire pareil avec les poireaux.

Dans une poelle faire chauffer un peu d'huile d'olive avec un petit morceau de beurre pour eviter que l'huile ne brule.

Mettre les légumes et les faires cuire à peu près 10 Min à feu doux en remuant régulièrement.

Pendant ce temps préparer le crumble en mettant la farine dans un saladier et rajouter le parmesan,mélanger bien puis finir par ajouter le beurre mou couper en dès et mélanger bien avec les doight pour obtenir comme un poudre avec des grumaux.

Mettre 2 à 3 cuillères à soupe de légumes par cassolettes puis ajouter un peu de crème liquide et finir par recouvrir du crumble.

Mettre au four pour 20 Min à 200°C.

 

Et voilà c'est pret,simple et bon.....HUmmm que c'est bon......

 

Crumble de légumes (4)

 

                             A demain Et Bon Appétit......

Commenter cet article

Franléo 22/09/2010 13:16


Un joli crumble pour faire passer les légumes comme une lettre à la Poste!!! Miam! Bonne journée.


c-line79 19/09/2010 21:54


Miamm, ta version me plaît beaucoup...


anneauxfourneaux 18/09/2010 13:12


j'adore les crumbles salés, ça change ! Très chouette recette !


Mathilde 17/09/2010 19:59


Je fais régulièrement des crumbles salés et avec une salade verte on se régale!


delphcotecuisine 17/09/2010 15:13


les crumbles de legumes, j'adore et avec parfois du chèvre ou de la feta, c'est extra
le tien me plait baeucoup et comme j'ai tout sous la main, ce week end on essaye
bises gourmandes

Delphine


AvenueDesDélices 17/09/2010 13:44


J'adore les crumbles aux légumes avec le parmesan, j'en fais aussi tout le monde adore !


omvm 17/09/2010 08:02


c'est super bon


cojocano 16/09/2010 22:49


bonne idée ce crumble salé


lou 16/09/2010 21:43


joli petit crumble!! bonne soirée


souad 16/09/2010 21:37


hummm un délice


Miamana 16/09/2010 20:41


Une jolie cocotte vitaminée et gourmande!


alaro 16/09/2010 19:53


un joli crumble pleins de vitamines ! merci du partage ;-))


souska 16/09/2010 18:39


Humm un delice qui me fait baver.Bisous


fabienne 16/09/2010 18:00


j'en prendrais bien une part, s'il en reste ....j'aime beaucoup cette recette.. bonne soirée


melayers evelyne 16/09/2010 17:41


comment manger des légumes agréablement bizzzzz


nadine 16/09/2010 17:25


miam je salive devant mon écran


Gourmandisesetci 16/09/2010 17:25


Délicieux ce crumble ! Miam !


Patricia 16/09/2010 16:43


Un crumble de légumes. C'est une superbe idée. Le tien devait être délicieux. La courge Butternut doit apporter une douce saveur.
Mignonness ces petites cocottes.
Bonne fin de journée,
Patricia - La Table de Pénélope


delices eyes 16/09/2010 16:41


J'aime beaucoup!
Bonne fin de journée


domi 16/09/2010 16:37


Avec un plat goûteux comme ça et qui en plus ressemble à un gâteau, c' est gagner d' avance.....


Brigitte 16/09/2010 16:19


Je note car j'adore les crumbles. ce ne peut être que délicieux.
merci et bonne soirée.
Bisous


babouchka 16/09/2010 16:16


Si les enfants l'ont apprécié, tu as trouvé la bonne recette. Merci de la partager!


Heart Of Wild 16/09/2010 16:11


J'ai une préférence pour les crumbles sucrés, mais en version salé ça change et ça camoufle les légumes ;)


mitokola 16/09/2010 15:50


Coucou,
Et bien voici une excellente et gourmande recette que je ne demande qu'à goûter... un tout grand merci à toi pour cette superbe idée...
belle fin de journée, gros bisous
Mitokola


red 16/09/2010 14:38


bonjour,
j'aime beaucoup c'est une belle idée un crumble aux légumes
bonne journée*


Mamouzette 16/09/2010 14:15


Je ne pense jamais au crumble salé,
il est super le tien,
bisous, Mamouzette


trop fastoche 16/09/2010 14:08


Une recette qui me plait beaucoup! Je te pique la recette!
Bisessss


Fanie 16/09/2010 14:04


Le crumble salé, jamais tenté!!! à tester de toute urgence
Bisous
Fanie


severine 16/09/2010 14:01


C'est bon les crumbles salé!!


kiwititi 16/09/2010 13:50


une bonne solution pour faire manger des légumes par tout le monde!!!


Cuisine gourmande 16/09/2010 13:43


Miam miam il a l'air vraiment excellent ce crumble !


clemence 16/09/2010 13:20


j'aime beaucoup les crumbles de légumes : les photos font envie !


jacre 16/09/2010 12:29


délicieux, j'aime beaucoup les crumbles...bises et bonne journée


Eliane 16/09/2010 11:21


bravo pour tes abonnés, bonne continuation ! bisous


wombi 16/09/2010 11:17


j'adore les minis portions ! c'est toujours très sympa à manger !


clau 16/09/2010 10:59


Merci de ta visite et ce crumble de légumes doit être bien délicieux!!!bz


lolo 16/09/2010 10:47


on adore çà aussi chez nous! une jolie version que j'essaierai avec plaisir cette hiver! bisous


christèle 16/09/2010 10:31


hummmmm je suis fan de crumble salé , le tien est superbe le plein de légumes
bravo
bon jeudi


ZAZA 16/09/2010 10:24


Recette intéressante et j'adore les légumes. Bises et bonne journée


Sandyy90 16/09/2010 10:19


Humm tu nous régales toujours avec de délicieuses recettes érika ! Bravo pour ce crumble et bonne journée à toi *-*


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